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2021-04-09
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今次到將軍澳搵食,鼎王麻辣鍋聽聞不錯,還是最愛的台灣美食之一,環境寬敞,好有中國特色。鴛鴦鍋,兩款都食到,麻辣鍋有鴨血、豆腐;酸菜白肉鍋內有新鮮白肉,爽口酸菜。鴨血麻辣自選辣度,鴨血大塊,入口即化,嫩滑惹味,配上豆腐,任添任食好抵呀。豬腩肉卷得薄身,豬肉味濃,油脂比例重,肉質爽口彈牙,有油脂香。萵筍新鮮翠綠,生食爽口,火鍋煮幾分鐘更嫩滑爽甜,每次打邊爐必點。粉條煮半分鐘即成半透明煙韌寬身粉,口感好煙韌,吸收晒湯底精華。
鴛鴦鍋,兩款都食到,麻辣鍋有鴨血、豆腐;酸菜白肉鍋內有新鮮白肉,爽口酸菜。
鴨血
麻辣自選辣度,鴨血大塊,入口即化,嫩滑惹味,配上豆腐,任添任食好抵呀。
豬腩肉
卷得薄身,豬肉味濃,油脂比例重,肉質爽口彈牙,有油脂香。
萵筍
新鮮翠綠,生食爽口,火鍋煮幾分鐘更嫩滑爽甜,每次打邊爐必點。
粉條
煮半分鐘即成半透明煙韌寬身粉,口感好煙韌,吸收晒湯底精華。
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