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2013-09-10
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曾幾何時，這種手寫字體，這款樸素的家具，這班伙計，是香港人的典型生活。我們怱忙上班，茶餐廳的早餐便為忙碌的戰場打氣加油。為著生活，香港人做事從不待慢。今天八十年代營業至今的冰室已經少之又少，保留這裝潢的也只能想起某幾個有名氣的，新華便是其中一個。一坐下伙計便習慣立刻要求落單了。我這個有選擇困難症的人左思又想，內心有點不好意思又下不了決定，因為餐牌內的選擇很多啊！好了好了，最後還是點了人人也會點的雞批和奶茶。雞批很快便來了。唉，不是熱騰騰的，失望。早知便在入門口前看清楚她的麵包架狀況啦！吃一口批底做得不錯，就算凍了仍舊鬆脆，滿口牛油香。白汁雞肉有洋蔥伴著，白汁味足夠雞肉算多，只是心底還介意批已放涼。我最愛的奶茶送來。看到它的色澤便興奮了。一看便幻想到淡奶的脂肪厚度，畢竟是熱量最高的奶啊！給一點耐性去等待奶衣凝結在茶面。奶衣盪漾著，我便那起杯碟和杯耳喫了第一口奶茶。夠香滑和敦厚，茶和奶的比例非常好，只嫌茶葉比較失色，有點炒過龍，但不失為一杯好奶茶。吃完伙計見到空杯空碟，二話不說收走了。快是我們香港人的特質，但今天我不想趕。在這高舉消費和潮流的時代，愈來愈容不下街坊小店。我們把古舊的事摧毀，
曾幾何時，這種手寫字體，這款樸素的家具，這班伙計，是香港人的典型生活。我們怱忙上班，茶餐廳的早餐便為忙碌的戰場打氣加油。為著生活，香港人做事從不待慢。
今天八十年代營業至今的冰室已經少之又少，保留這裝潢的也只能想起某幾個有名氣的，新華便是其中一個。
一坐下伙計便習慣立刻要求落單了。我這個有選擇困難症的人左思又想，內心有點不好意思又下不了決定，因為餐牌內的選擇很多啊！
好了好了，最後還是點了人人也會點的雞批和奶茶。
雞批很快便來了。唉，不是熱騰騰的，失望。早知便在入門口前看清楚她的麵包架狀況啦！
吃一口批底做得不錯，就算凍了仍舊鬆脆，滿口牛油香。
白汁雞肉有洋蔥伴著，白汁味足夠雞肉算多，只是心底還介意批已放涼。我最愛的奶茶送來。
看到它的色澤便興奮了。一看便幻想到淡奶的脂肪厚度，畢竟是熱量最高的奶啊！給一點耐性去等待奶衣凝結在茶面。奶衣盪漾著，我便那起杯碟和杯耳喫了第一口奶茶。
夠香滑和敦厚，茶和奶的比例非常好，只嫌茶葉比較失色，有點炒過龍，但不失為一杯好奶茶。
吃完伙計見到空杯空碟，二話不說收走了。快是我們香港人的特質，但今天我不想趕。
在這高舉消費和潮流的時代，愈來愈容不下街坊小店。我們把古舊的事摧毀，然後再用錢新建仿懷舊的時代店舖，可笑地用沾污鮮血的手來鼓勵大家毋忘失去了的獅子山精神。
我們受洗腦，被迫要精神分裂，鼻子被錢財牽著走。有一天歲月終會留不下真實的事情，留下的只會是一個又一個美好的想當年。
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