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2019-03-28
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事源好掛住台中南區既鹵味 因為台北既好多都無酸菜，加左酸菜既鹵味惹味好多，係台灣既每晚都買番酒店配啤酒香港鹵水店好多，但無乜係會加酸菜同埋有台灣既鹵水食物，e.g.豆干、豆包、百頁豆腐、素腰花、甜不辣⋯⋯知道頂好香鹵味係會加酸菜仲有咁多台灣食材，就想去重拾下台灣味道，可惜依到係唔會食到回憶，因為完全係唔同味！第一鹵水味唔係好夠，食材亦唔係好入味。第二，酸菜唔香唔酸唔爽口，得個鹹字。第三，鹵水汁係哂底，唔乾爽，亦當然無台灣夜市額外調味既粉。同埋其實覺得貴貴地，但叫做有啲台灣野食食下頂下癮囉
知道頂好香鹵味係會加酸菜仲有咁多台灣食材，就想去重拾下台灣味道，可惜依到係唔會食到回憶，因為完全係唔同味！
第一鹵水味唔係好夠，食材亦唔係好入味。第二，酸菜唔香唔酸唔爽口，得個鹹字。第三，鹵水汁係哂底，唔乾爽，亦當然無台灣夜市額外調味既粉。
同埋其實覺得貴貴地，但叫做有啲台灣野食食下頂下癮囉
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豆包
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