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2013-10-15
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工作不忙時總喜歡從中環乘的士到大坑午膳，避免擠湧。今天看見一間新開的bakery + coffee shop. 麵包與咖啡也是我的最愛，便進去試試。店內不止有麵包，還有light meal。三文治，soup and salad 等。決定坐下來吃個lunch.Cafe小小的。因樓底高，簡潔的佈置加白色decor, 感覺挺舒服。我點了crab meat baby spinach salad and coffee. Baby spinach 很新鮮爽脆。用了那隻 balsamic vinegar sauce 很特別。又黑又杰的那種。吃出醋汁又香又甜的味道。我很喜歡。這種醋汁平時在五星級酒店才有提供。沒想到在這家小店有serve.咖啡都很香濃。不像連鎖咖啡店那些又watery , 又給奶味完全蓋過咖啡味。喝後口中留有咖啡的餘香。很怕喝咖啡後口中留有酸味。可惜咖啡跟沙律份量也少了一點點。有少少唔夠喉的感覺。決定再來一件cake，雖然我不是一個嗜甜品的人。Cake的種類也很多，頗特別的選擇。有mascarpone cheese cake, orange chocolate cake, Napole
今天看見一間新開的bakery + coffee shop. 麵包與咖啡也是我的最愛，便進去試試。
店內不止有麵包，還有light meal。三文治，soup and salad 等。決定坐下來吃個lunch.
Cafe小小的。因樓底高，簡潔的佈置加白色decor, 感覺挺舒服。我點了crab meat baby spinach salad and coffee. Baby spinach 很新鮮爽脆。用了那隻 balsamic vinegar sauce 很特別。又黑又杰的那種。吃出醋汁又香又甜的味道。我很喜歡。這種醋汁平時在五星級酒店才有提供。沒想到在這家小店有serve.
咖啡都很香濃。不像連鎖咖啡店那些又watery , 又給奶味完全蓋過咖啡味。喝後口中留有咖啡的餘香。很怕喝咖啡後口中留有酸味。可惜咖啡跟沙律份量也少了一點點。有少少唔夠喉的感覺。
決定再來一件cake，雖然我不是一個嗜甜品的人。Cake的種類也很多，頗特別的選擇。有mascarpone cheese cake, orange chocolate cake, Napoleon , salmon cheese cake etc. 我點了Earl Grey tart. 貪外面未吃過這種tart. Tart 的味道不會過甜。吃得出很香earl grey茶葉的味道。再配上咖啡，完美。
今天在這家小店吃個lunch , 感覺很舒服。總括來說每款食物也吃出製作人的心思。希望這水準能一直保持。
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