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2018-04-15
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今天在太子嗰邊放工， 順道去花園街買啲垃雜嘢， 攰攰哋我們找到一間cafe店， 打算先坐下歇一歇。 Cafe門面富有北歐風味 ，裝修簡潔雅緻， 和同街的地舖風格完全不一。 入到裏面樓底 原來幾高，橫樑和 基本椅桌都是以木為主， 牆上也有不少花心思的裝飾和擺設， 睇得出店主對於 cafe嘅環境寧靜幽雅都很講究。 餐牌上主食有幾款意粉及沙律可供選擇。 唔止飲咖啡，晚餐也可以。先來一杯凍朱古力。 用了 厚身玻璃樽瓶， 支飲管是不銹鋼? 很特別，有環保意識， 要提提小朋友唔好一口咬落去支飲管到。 朱古力調教得唔錯， 唔會太甜， 但即使飲到最後味道不會太淡。香辣海鮮意粉 $85天氣有點熱，想食啲辣辣哋嘅嘢，選了一個香辣海鮮意粉。材料有車厘茄，蜆肉，蝦， 魷魚， 放了一些辣椒粒，很刺激吃中了就要小心! 但個辣味真係令海鮮味更加提升， 意粉汁醬充滿海鮮番茄味。 不知為何材料鮮味有種地中海feel， 清新天然。秋葵雞胸沙律沙律菜爽脆清甜，沒有多餘的醬汁。秋葵口感好特別真係冇嘢可以取代。 用了校幼細的秋葵並切開一小一小段， 份量剛剛好不會搶去沙律菜的味道。 雞胸肉都經過調味再煎，花了一些功夫。 我們還加
Cafe門面富有北歐風味 ，裝修簡潔雅緻， 和同街的地舖風格完全不一。 入到裏面樓底 原來幾高，橫樑和 基本椅桌都是以木為主， 牆上也有不少花心思的裝飾和擺設， 睇得出店主對於 cafe嘅環境寧靜幽雅都很講究。
餐牌上主食有幾款意粉及沙律可供選擇。 唔止飲咖啡，晚餐也可以。
Iced Chocolate
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先來一杯凍朱古力。 用了 厚身玻璃樽瓶， 支飲管是不銹鋼? 很特別，有環保意識， 要提提小朋友唔好一口咬落去支飲管到。 朱古力調教得唔錯， 唔會太甜， 但即使飲到最後味道不會太淡。
香辣海鮮意粉
$85
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香辣海鮮意粉 $85
天氣有點熱，想食啲辣辣哋嘅嘢，選了一個香辣海鮮意粉。
材料有車厘茄，蜆肉，蝦， 魷魚， 放了一些辣椒粒，很刺激吃中了就要小心! 但個辣味真係令海鮮味更加提升， 意粉汁醬充滿海鮮番茄味。 不知為何材料鮮味有種地中海feel， 清新天然。
秋葵雞胸沙律
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秋葵雞胸沙律(加牛油果)
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秋葵雞胸沙律
沙律菜爽脆清甜，沒有多餘的醬汁。秋葵口感好特別真係冇嘢可以取代。 用了校幼細的秋葵並切開一小一小段， 份量剛剛好不會搶去沙律菜的味道。 雞胸肉都經過調味再煎，花了一些功夫。 我們還加了牛油果。 估唔到都有成大半個， 牛油果香甜軟滑， 就咁食都係一流，健康美味。
煙三文魚牛油果香草牛角酥
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煙三文魚牛油果香草牛角酥
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煙三文魚牛油果香草牛角酥$68
這個非常推介。本身很喜歡吃牛角酥， 牛角酥上碟時仍然熱， 富牛油香又不會多到封著喉嚨， 牛角酥層次豐富分明， 唔似坊間淨係得牛角酥外型但裏面就是一些摺疊埋的酥皮。 配上煙三文魚和我至愛的牛油果， 簡直是人間美食。 旁邊還有些沙律菜加上一些黑醋。 賣相和材料都很有質素。
煙三文魚意粉配自家製鮮茄汁
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煙三文魚意粉配自家製鮮茄汁
雖說又是煙三文魚， 但這裏的煙三文魚確實美味，唔會過份咸和有腥味。 配上自家製鮮茄汁，意粉口感味道豐富， 茄味香濃。
食材新鮮天然， 吃完這餐豐富又健康的 晚餐， 完全沒有heavy感覺， 是令人吃了會心情愉快的食物。
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