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餐廳: 寿司の神
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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結婚前我跟先生都說好婚後也要偶爾兩口子外出晚飯拍拖,而不管任何季節,我最喜歡的食物都是壽司!這次來到元朗「壽司之神」,全因為這個店名很有氣勢,而且有朋友試過覺得這裡吃壽司的感覺跟外面很不同,如果想要質素高一點、食材新鮮一點的壽司,這間絕對值得一試。坐在吧檯前,可以看師傅用心準備食材的樣子,也可以看到「生蜢」的食材啊!在這裡吃料理一定會很有驚喜,因為食物來到之前絕對不知道將會吃什麼,只要先向店員交代有什麼不吃,然後食物便全由師傅因應當日有什麼新鮮食材而定。前菜很美很美,藝術般的擺位,令人看著也捨不得吃!豆腐很嫩滑,配上開胃的汁,正!虎蝦配金箔黑松露魚子,矜貴得來,虎蝦也很彈牙這一盤壽司真讓我大開眼界!幾乎全部都未試過!我逐一問店員才認識這些魚呢!包括:彷彿、深海池魚、伊佐目、黑鯥……等,是好鮮味好珍貴的食材啊!跟我平日吃的壽司截然不同!海膽、金目雕、花竹蝦……都超級好味!花竹蝦超級新鮮肥美呢!最後來多客鹽燒和牛,入口即融,肉味也鮮而且夠厚有口感,吃下去就是感到幸福最後甜品送上又滑又香的豆腐芝士布甸,為這一頓飯作完美的句號。「壽司之神」名不虛傳,需要價錢相對較貴,但食物質素絕對有保證。間中
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結婚前我跟先生都說好婚後也要偶爾兩口子外出晚飯拍拖,而不管任何季節,我最喜歡的食物都是壽司
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這次來到元朗「壽司之神」,全因為這個店名很有氣勢,而且有朋友試過覺得這裡吃壽司的感覺跟外面很不同,如果想要質素高一點、食材新鮮一點的壽司,這間絕對值得一試。
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坐在吧檯前,可以看師傅用心準備食材的樣子,也可以看到「生蜢」的食材啊!

在這裡吃料理一定會很有驚喜,因為食物來到之前絕對不知道將會吃什麼,只要先向店員交代有什麼不吃,然後食物便全由師傅因應當日有什麼新鮮食材而定。
精美前菜
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前菜很美很美,藝術般的擺位,令人看著也捨不得吃!
三星漬蒸豆腐
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豆腐很嫩滑,配上開胃的汁,正!
虎蝦配金箔黑松露魚子
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虎蝦配金箔黑松露魚子,矜貴得來,虎蝦也很彈牙
壽司
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這一盤壽司真讓我大開眼界!幾乎全部都未試過!

我逐一問店員才認識這些魚呢!

包括:彷彿、深海池魚、伊佐目、黑鯥……等,是好鮮味好珍貴的食材啊!跟我平日吃的壽司截然不同!
壽司
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海膽、金目雕、花竹蝦……都超級好味!花竹蝦超級新鮮肥美呢!
和牛柱
$90
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最後來多客鹽燒和牛,入口即融,肉味也鮮
和牛柱
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而且夠厚有口感,吃下去就是感到幸福
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最後甜品送上又滑又香的豆腐芝士布甸,為這一頓飯作完美的句號。

壽司之神」名不虛傳,需要價錢相對較貴,但食物質素絕對有保證。間中跟先生拍拖吃些高品質食物,心情也會更開朗吧!

不過要特別留意一點,因食材要新鮮,而且師傳即叫即做,所以送餐時間相對會慢一點,絕對不是「速食」的餐廳呢!這裡比較適合兩口子慢慢談心享用,細味食物的味道!
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卷物
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-11-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$1000 (晚餐)
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三星漬蒸豆腐
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