蜀大俠 (已結業)

之前在北京住過好一陣子,有時都會想念那地道的麻辣鍋，朋友告知那在國內有二百間分店的蜀大俠開了在銅鑼灣，我即急不可及待要試試。剛開業已有很多食客。|| 醬料+茶 $25/位 ||每位桌試都放了香油，原來是用來保護胃子的。點了《紅白鴛鴦鍋(微辣) $128》鍋的賣相很有霸氣，麻辣那邊很夠辣椒，初初入口只屬微辣帶麻，但吃到後段已叫人流淚，好辣的人不要錯過！《花千骨 $98》職員介紹這是其中一款招牌菜，因為用了特製辣醬汁調味，好評如潮。滾10分鐘後肉質十分軟入味，令人回味。《冰川鵝腸 $68》用上冰球盛載著，十分有美感。滾12秒左右便可食用，口感有嚼勁。《烏冬 $32》滾10分鐘左右便相當入味。《山藥 $32》滾8分鐘左右，很新鮮爽口。《撒尿牛丸 $58》滾5分鐘左右，很多肉汁、肉味仍香濃。《墨魚滑 $68》滾5分鐘左右，墨魚味鮮甜無腥味，口感彈牙有質感。青島 $18火鍋配啤酒是不二之選。