少爺18 (已結業)

假日 , 獨個兒去到 沙田 - 新城市廣場一期 逛商場順便購物 , 未開始逛街之前 , 怕人流會逐漸增多而且 飢腸轆轆 , 就準備先吃午餐 , 肚餓就是行都沒有力行 , 選擇到 少爺18 因為就是比較想吃南洋食品 ~肉骨茶 : 是 馬來西亞 的藥材味重的肉骨茶 , 而不是 星加坡 的重胡椒味的肉骨茶 ; 湯的顏色呈深啡色 , 眼見藥材都足料又豐富 , 而藥材的味道尚算濃厚 , 入口不算油膩 , 眼見的食材有豆卜、豬肋骨、冬菇 , 伴隨的有甜醬油、油條粒、一細碗白飯 ; 味道有藥材的回甘味又未至於苦澀 , 煮不出地道馬來肉骨茶的神緒 , 但味道亦算不錯 ~本篇完 ~