天府人家

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今晚朋友說要吃一點麻辣，我們便來了他公司附近的天府人家吃一頓川菜。一坐下來便有這兩道辣辣前菜，麻辣脆花生真的很麻很辣，而且即炸非常香口，豆腐也做得很入味。紅油豬耳片豬耳片大大片，而且份量十足，辣油加上辣椒，吃到一身汗。雙椒皮蛋豆腐這道菜稍為可以清一清麻辣感，皮蛋豆腐放置得精美，豆腐很香滑，皮蛋醃得入味。干鍋田雞辣油爆得很香，田雞肉質嫩滑，而且鍋底有蠟燭熱住，熱度可以保持到最後，做法非常貼心。酸菜桂花魚桂花魚肉鮮甜嫩滑，而且魚鱗魚骨除去得很乾淨，啖啖入味魚肉酸甜度恰好，辣度亦足夠。紅糖糍粑沾上芝麻炸粉炸得非常香脆，糍粑很軟綿綿，真正做到外脆內軟，配以香濃紅糖，惹味十足。綠豆沙還送你每人一碗傳統糖水，今晚是綠豆沙，豆量充足而且不會太甜，健康美味。