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2019-03-03
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早前同事介紹了一間在太子站附近的西餐廳，話餐廳食物美味，性價比高，今日終於有機會約埋朋友一起去試試。出咗地鐵站，步行兩三分鐘就到，交通非常方便。餐廳利用吊燈作裝飾，燈光柔和，加上樓底比較高，感覺較寬敞，環境優雅舒適，還有悅耳的英文歌曲伴着進餐，很有氣氛，令人有一種優閒輕鬆的感覺，很適合三五知己聚餐聊天。晚餐有豬、牛、羊、魚、蝦等多款選擇，包括前菜、主菜、甜品及飲品，我們就各自按喜愛的口味點了兩個晚餐。前菜：「海鮮酥皮小盒・龍蝦菠菜湯・煙燻吞拿魚」。三小款賣相精緻，海鮮酥皮小盒酥皮鬆化香脆，醬汁creamy有鮮味。龍蝦菠菜湯以小杯盛載，綠色液體看來不像龍蝦湯，但喝後就感到有濃濃的龍蝦味，很好喝。最後的煙燻吞拿魚，味道鹹鹹地，除了煙燻味，還有黑胡椒味，不錯。主菜：「開心果果仁烤羊鞍」羊鞍鋪滿開心果果仁香草醬，賣相非常吸引，朋友選了七成熟，肉質juicy軟滑，以一整塊羊鞍上碟，可切開四小件，好抵食。主菜：「煙燻加拿大穀飼豬鞍扒・忌廉薯蓉・蘋果汁」我的豬鞍扒也很有水準，全熟的煙燻豬鞍扒帶點焦香味，肉質依然嫰滑，軟腍有肉汁，既不肥膩，亦不嚡口，且有淡淡的煙燻香味，配上酸酸甜甜的蘋果汁，味道很夾，
餐廳利用吊燈作裝飾，燈光柔和，加上樓底比較高，感覺較寬敞，環境優雅舒適，還有悅耳的英文歌曲伴着進餐，很有氣氛，令人有一種優閒輕鬆的感覺，很適合三五知己聚餐聊天。
晚餐有豬、牛、羊、魚、蝦等多款選擇，包括前菜、主菜、甜品及飲品，我們就各自按喜愛的口味點了兩個晚餐。
前菜：「海鮮酥皮小盒・龍蝦菠菜湯・煙燻吞拿魚」。
海鮮酥皮小盒
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龍蝦菠菜湯
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煙燻吞拿魚
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「開心果果仁烤羊鞍」
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「開心果果仁烤羊鞍」
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羊鞍鋪滿開心果果仁香草醬，賣相非常吸引，朋友選了七成熟，肉質juicy軟滑，以一整塊羊鞍上碟，可切開四小件，好抵食。
「煙燻加拿大穀飼豬鞍扒・忌廉薯蓉・蘋果汁」
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「煙燻加拿大穀飼豬鞍扒・忌廉薯蓉・蘋果汁」
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我的豬鞍扒也很有水準，全熟的煙燻豬鞍扒帶點焦香味，肉質依然嫰滑，軟腍有肉汁，既不肥膩，亦不嚡口，且有淡淡的煙燻香味，配上酸酸甜甜的蘋果汁，味道很夾，還有香滑的忌廉薯蓉，很惹味。
「心太軟」
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朱古力甜品一直是我的至愛，心太軟上枱時溫度微熱，一切開就有像熔岩一樣的朱古力漿流出，外層有少許脆，而且味道不會過甜，朱古力味濃郁，很是不錯。
飲品：
「小野菊杞子茶」
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花茶一大壺，色澤明潤鮮亮，味道清香，不會太甜，潤喉舒服。菊花清肝明目，杞子滋補肝腎，有明目護眼功效，最適合經常用電腦的我。
「洛神花蘋果蜜」
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朋友點了一杯冷飲，洛神花本身味道有點酸，加入蘋果蜜中和酸味，酸中帶甜，甜中帶酸，朋友話很好喝，而且冰塊亦很特別，內裏閃著藍光，是塑膠製，不會溶，不會沖淡飲品味道，想得頗周到。
整體來說，今餐每道食物都很有水準，很美味，加上做得出色的甜品，我們吃得非常滿足，以後又多一個聚腳點了。
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