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餐廳: 聆渢咖啡廳
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
155
8
2010-10-20 112 瀏覽
上星期六, 訂了屯門黃金海岸酒店的dinner buffet和老婆仔一同慶祝自己生日. 這兒的自助餐, 我們已經食過很多次了, 一來位置上近我們, 二來價錢相對於市區酒店的buffet來說比較便宜, 再加上食物的種類夠多, 所以成為了我們食自助餐去得最多的地方. 和很多的酒店一樣, 這兒的自助餐經常有些特別的主題, 這次的主題就是"蟹", 所以有很多用蟹做材料的食物. 可惜我是不食蟹的, 但對老婆仔來說就正了, 因為她最鍾意食蟹呢!由於是星期六的關係, 所以吃buffet的人極多. 入座後當然是第一時間拿嘢食, 老婆當然是主打貴價的海鮮類, 長長的人龍正在排隊, 尤其是主題的長腳蟹, 更是眾人全力掃蕩的焦點所在. 老婆亦吃了很多隻, 質素真的唔錯, 蟹肉又多又鮮甜, 難得的是雖然每一轉不用1分鐘已被人掃光(看見很多C9一次過就拿了8-9隻), 但refill的速度極快, 密密拿亦密密補充, 非常好. 不過其他的海鮮類食品就只是一般, 鮮味稍欠, 幸好有長腳蟹補數. 不單只有長腳蟹, 還有避風塘炒蟹, 全部是即炒. 此外, 每人還送大閘蟹一隻, 名乎其實是蟹宴buffet.除了海鮮類,
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上星期六, 訂了屯門黃金海岸酒店的dinner buffet和老婆仔一同慶祝自己生日. 這兒的自助餐, 我們已經食過很多次了, 一來位置上近我們, 二來價錢相對於市區酒店的buffet來說比較便宜, 再加上食物的種類夠多, 所以成為了我們食自助餐去得最多的地方.

和很多的酒店一樣, 這兒的自助餐經常有些特別的主題, 這次的主題就是"蟹", 所以有很多用蟹做材料的食物. 可惜我是不食蟹的, 但對老婆仔來說就正了, 因為她最鍾意食蟹呢
!

由於是星期六的關係, 所以吃buffet的人極多. 入座後當然是第一時間拿嘢食, 老婆當然是主打貴價的海鮮類, 長長的人龍正在排隊, 尤其是主題的長腳蟹, 更是眾人全力掃蕩的焦點所在. 老婆亦吃了很多隻, 質素真的唔錯, 蟹肉又多又鮮甜
, 難得的是雖然每一轉不用1分鐘已被人掃光
(看見很多C9一次過就拿了8-9隻), 但refill的速度極快, 密密拿亦密密補充, 非常好. 不過其他的海鮮類食品就只是一般, 鮮味稍欠, 幸好有長腳蟹補數. 不單只有長腳蟹, 還有避風塘炒蟹, 全部是即炒
. 此外, 每人還送大閘蟹一隻, 名乎其實是蟹宴buffet.

除了海鮮類, 這兒最令我們鐘意的就是有不少BBQ類的食物供應, 雞翼, 羊架, 牛扒, 栗米, 燒魷魚及燒鴨(以前更加有乳豬), 全部均是即場燒製, 非常口味
.

當然還有一般buffet的熱食, 有大慨十多款, 味道就合格喇. 日式刺身只有三文魚, 吞拿魚和墨魚, 鮮味程度就一般, 跟我們在元朗一般壽司店吃到的差不多.

其實這裏我們認為最差的是甜品類, 款式表面上看很多, 但大部份的質素只是一般
, 跟市區的酒店buffet相比絕對不能同日而語.

雖然甜品水準不夠好, 但這兒勝在食物的款式和種類夠多, 而且不只有一般buffet的食物, 還有些是其他地方沒有的, 如即制窩夫, 迷你雞蛋仔等. 嚴格來說, 這裏的整體質素說不上好好味, 但這個價錢有這麼多的食物種類來說已經是不錯了. 尤其是很多的東西均是即場制作, 所以熱辣辣, 份外好食
.

結脹扣除信用咭的7折優惠每人大慨$310左右, 這晚我們均吃得很飽很滿足, 我過了一個很開心的生日
.
甜品
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急凍海鮮
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BBQ雞翼, 羊架
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沙律
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避風塘炒蟹
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蟹肉海鮮湯
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生滾粥
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-10-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$310 (晚餐)