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2010-06-18
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之前在這裡吃過一餐粉麵，沒有留下太大印象，慢慢便從"揾食記印"中消失掉。到最近跟同樣愛吃的舅仔談起，說此處的豬手做得不錯，於是找了個下午再臨，為的當然是那一口豬手了....光只叫一樣東西絕不符合自己心多多的本性，故此除了豬手外，還叫了摯愛的水餃來伴麵吃。先試水餃，size大大隻，蝦隻不算鮮爽，好在木耳絲夠多也夠爽口，但遺憾的是又欠了筍絲。論食味只及自己認為最佳的劉森記的一半....戲肉當然是那看上去色水甚淺的豬手，看樣子好像不太對路，但放一件入口後，卻又覺南乳味出奇地足皮帶少許彈性，肉又夠膠口也亦淰，怪不得能得到一向咀刁的舅仔的垂青了....麵一嗅便覺鹼味未清，可幸還不覺苦至不能入口。看來還是專心專攻豬手吧.....
光只叫一樣東西絕不符合自己心多多的本性，故此除了豬手外，還叫了摯愛的水餃來伴麵吃。先試水餃，size大大隻，蝦隻不算鮮爽，好在木耳絲夠多也夠爽口，但遺憾的是又欠了筍絲。論食味只及自己認為最佳的劉森記的一半....
戲肉當然是那看上去色水甚淺的豬手，看樣子好像不太對路，但放一件入口後，卻又覺南乳味出奇地足皮帶少許彈性，肉又夠膠口也亦淰，怪不得能得到一向咀刁的舅仔的垂青了....
麵一嗅便覺鹼味未清，可幸還不覺苦至不能入口。看來還是專心專攻豬手吧.....
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