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2015-11-10
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住在上水很多年了, 都沒有聽過上水有CAFE, 較早前有朋友提到原來在舊街有一間CAFE。在九龍區工作的我一直找不到機會去試, 這個週末終於去試了。這天很幸運CAFE都不用等位, 我們剛巧被安排坐在沙發上面, 很喜歡玫瑰花圖案的我很愛這張沙發。Cafe雖然面積不太, 但樓底很高, 空間感覺沒那麼小。假日也有Brunch Set(早午餐)可以點, 看了一會, 決定點了一份早餐, 和一客意粉。我的早餐包括了有機田園沙律配香橙醋汁, 法式炒蛋及沙樂美腸、煙三文魚、炒雜菌、蕃茄配自家製烘焙方包。先吃了自家製烘焙方包, 方包略略烤過, 不算脆, 不過夠香口, 味道比得上賣得貴的日本麵包店的方包。有機田園沙律配香橙醋汁是個人比較喜歡的食物, 樣子新鮮的沙律菜, 混了酸酸的香橙醋汁, 特別開胃而且清新。沙樂美腸輕輕煎過, 少少咸但好味。炒蛋剛比較普通, 不算滑, 而且味道不太出, 可能加多少少調味更好。炒雜菌也是值得一讚的, 新鮮的野菌, 只加了少許鹽炒過, 沒有很多油, 沒有加忌廉, 卻帶出了野菌的鮮味, 我這個愛吃野菌的人吃不停口。溫泉蛋卡邦尼意粉同樣配了自家製烘焙方包。溫泉蛋的蛋黃煮得流心,
假日也有Brunch Set(早午餐)可以點, 看了一會, 決定點了一份早餐, 和一客意粉。我的早餐包括了有機田園沙律配香橙醋汁, 法式炒蛋及沙樂美腸、煙三文魚、炒雜菌、蕃茄配自家製烘焙方包。先吃了自家製烘焙方包, 方包略略烤過, 不算脆, 不過夠香口, 味道比得上賣得貴的日本麵包店的方包。有機田園沙律配香橙醋汁是個人比較喜歡的食物, 樣子新鮮的沙律菜, 混了酸酸的香橙醋汁, 特別開胃而且清新。沙樂美腸輕輕煎過, 少少咸但好味。炒蛋剛比較普通, 不算滑, 而且味道不太出, 可能加多少少調味更好。炒雜菌也是值得一讚的, 新鮮的野菌, 只加了少許鹽炒過, 沒有很多油, 沒有加忌廉, 卻帶出了野菌的鮮味, 我這個愛吃野菌的人吃不停口。
溫泉蛋卡邦尼意粉同樣配了自家製烘焙方包。溫泉蛋的蛋黃煮得流心, 控制得很好。不過卡邦尼意粉很明顯是不正統作法, 顏色上已和平日吃的不一樣。吃一口, 意粉煮得剛好, 不過沒有芝士的味道, 汁和意粉似是分開的。
套餐配的果汁就只得番石榴混Jolly Shandy, 沒有太大興趣, 於是加了錢要了這杯士多啤梨熱牛奶。熱度十足, 還加了玫瑰味道, 個人也十分喜愛。
餐廳為每一杯飲品都改了名字, 還有簡介, 非常特別, 唯獨餐牌沒有設計可言, 只是幾張皺了的紙張, 和它的環境不太相襯。這杯飲品不是叫士多啤梨熱牛奶, 不過因為餐廳不容許我替餐牌拍照, 還叫我立即刪除相片, 我也忘了它的名字了。真心感得有點搞笑, 到目前為止第一次禁止替餐牌拍照。
題外話/補充資料：
餐廳不准替餐牌拍照
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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