Dazzling Cafe (皇室堡) (已結業)

晚上8時半，在銅鑼灣看完電影，不太餓，和朋友決定試下皇室堡的Dazzling Cafe，吃一個sweet sweet 晚餐。餐廳在商場3樓，一到達不用等候就可以入座。女侍應都穿上女僕圍裙，又有可愛兔子長耳朵形狀做椅子靠背，好有童話感覺。踏入聖誕月，已經有一棵漂亮的白色聖誕樹，頗有氣氛。和台北店一樣，每人最低消費是一杯飲品，除非叫其中一款$68以上的台灣經典味餐。我們兩個女孩子怕太飽，没有吃鹹點，叫了熱的仲夏熱帶水果茶、野莓茘枝冰沙和盛夏芒果蜜糖吐司。侍應告之吐司製作需時，起碼要20分鐘。水果茶有數種新鮮水果在內，清新可口，可再添兩三次熱水味道也不太清淡。野莓茘枝冰沙上有不少忌廉，混在一起很濃郁。😋期待的芒果蜜糖吐司終於端上，賣相一流，份量一點也不小，芒果雪糕球、忌廉、和蜜糖甜道都恰到好處，吐司很鬆化，唯一不足是芒果肉太少和不夠香甜。每次吃到水準高的甜品都有幸福的感覺，今次也不例外，下次會再來試其他的。