影片
更多
2016-01-23
218 瀏覽
係元朗講食甜品、食糖水，大家腦海通常只會出現某間老字號既名。我同朋友今次打算發掘下元朗其他甜品店 ！ 門面Logo大大粒鈕 同店名「小糖鈕」互相對應 坐底後，我地問老闆有咩推介，因為天氣最近轉涼，所以推薦左我地飲Apple Ginger Ale，我地嗌左一杯熱一杯凍既 Apple Ginger Ale (hot) ($30)其實薑類產品我好少會點，因為怕薑既味道，太刺激。但呢杯Apple Ginger Ale好在蘋果味佔比重不少，令杯野飲帶來不少甜味，易入口好多！而且，飲完之後成個人都暖哂，可以除番件大褸 （PS 貼心既老闆即刻拉多張凳俾我地放野！）Apple Ginger Ale (Iced) ($30)特別要提既係凍果杯既視覺效果。我估計老闆係用蘋果肉包實乾冰，令乾冰沉底，造出呢個視覺效果。令隔離台既人都眼甘甘飲住我地.. 杯野 而食野方面，由於menu上有太多甜品都好想試 貪心既我地點左個大糖鈕特選拼盤 ($198)因為上面有5款menu有既同3款off the menu既甜品 上台一刻，我不自覺地「嘩」左聲！除左因為佢靚得滯之外，我好擔心憑二人之力會否食得
大家腦海通常只會出現某間老字號既名。
我同朋友今次打算發掘下元朗其他甜品店 ！
門面Logo大大粒鈕 同店名「小糖鈕」互相對應 坐底後，我地問老闆有咩推介，
因為天氣最近轉涼，
所以推薦左我地飲Apple Ginger Ale，
我地嗌左一杯熱一杯凍既
Apple Ginger Ale (hot) ($30)
Apple Ginger Ale (hot)
$30
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
因為怕薑既味道，太刺激。
但呢杯Apple Ginger Ale好在蘋果味佔比重不少，
令杯野飲帶來不少甜味，易入口好多！
而且，飲完之後成個人都暖哂，可以除番件大褸
（PS 貼心既老闆即刻拉多張凳俾我地放野！）
Apple Ginger Ale (Iced) ($30)
Apple Ginger Ale (Iced)
$30
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
特別要提既係凍果杯既視覺效果。我估計老闆係用蘋果肉包實乾冰，
令乾冰沉底，造出呢個視覺效果。
令隔離台既人都眼甘甘飲住我地.. 杯野
而食野方面，由於menu上有太多甜品都好想試
貪心既我地點左個大糖鈕特選拼盤 ($198)
因為上面有5款menu有既同3款off the menu既甜品
大糖鈕特選拼盤
$198
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
除左因為佢靚得滯之外，
我好擔心憑二人之力會否食得哂..
1. 柑桔南瓜脆皮 (off the menu)
柑桔南瓜脆皮 (off the menu)
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
其實我地食完晚餐無耐，仲係好飽，
柑桔既偏酸味道正好令我地開番個胃！
佢有南瓜既淡淡甜味同糖霜做番中和，
令整體味道唔會過酸
而且，脆皮令口感既層次豐富左，
令人回味 值4分！
2. 富士蘋果撻
富士蘋果撻
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
上面既焦點果仁，
為成個甜品帶黎香脆既口感同甜味；
仲有vanilla雪糕做點綴，
一凍一熱，配合得好好，
要俾滿分5分
3. 香蕉朱古力布朗芭菲 (off the menu)
香蕉朱古力布朗芭菲 (off the menu)
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
所以對佢既評分一定係唔客觀架喇 hahaa
回想係美國食buffet食過佢地既brownies...
當時同行人稱佢係「黑色泥膠」，甚為貼切，佢地整得好有膠味。
今次係香港，我終於可以食番我印象中brownies應有既味道同質感！
香蕉既味道，令成份甜品味道無咁單調。
而老闆真係好識為唔同甜品增強口感層次，
呢次就用上芭菲做襯托，
又靚又好味，滿分！
4. 番石榴布丁 (off the menu)
番石榴布丁 (off the menu)
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
但係佢太有新鮮感，
令我地都好期待試下佢咩味
上面既爆珠同西柚肉再次增加口感既層次，
個布丁食落無想像中咁似一般既番石榴，
可能係加左甜品做調配，令佢適合大眾口味d。
3.5分
5. 綠茶燉蛋配雙式紅豆
綠茶燉蛋配雙式紅豆
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
我的確唔太食綠茶
而呢個奶凍特別在佢奶味佔重好多，
相對上綠茶味少左 岩哂我
而紅豆同綠茶就等如牛郎同織女，
呢個組合係外貌同味道都好匹配，相信大家都唔陌生。
俾3.5分啦
6. 小糖鈕大蘑菇
小糖鈕大蘑菇
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
而蘑菇係意大利黑菌香油加白朱古力忌廉整成。
淨係睇字都feel到味道有幾豐富啦
奶凍味道係偏淡 (亦都可能係頭先食得太多甜既甜品)
而奶凍上面有d脆脆，味道好熟悉但講唔出係咩黎，
帶有少少咸味，好特別
而個蘑菇韌度好高，
亦可能係我朋友刀功未到家，
所以都切左好耐先分開到一半
無錯，佢係好痴口既，亦都幾甜。
同淡味奶凍夾幾唔錯。
加上朱古力裝飾做點綴，
令外觀加分，
俾4分！
7. 香芒芭菲
香芒芭菲
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
由於呢間舖頭既甜品用料太多，
其實我都唔係每一款配料都講得出正確既名，
只係憑味覺判斷。
（所以寫錯少少唔好怪我 ）
上面白色一條條既似係白朱古力同芒果既合成品；
而中間有不少熱帶水果做配料；
最底係蜂蜜蛋糕。
整體食落去係好fresh好重水果味，
為整碟甜品帶黎新鮮既口感，
4分!
8. 神秘甜品
雖說應該只有3款甜品係off the menu，但筆者同朋友研究左好耐份menu同過往食評，
又的確唔見佢既存在...所以不敢胡亂幫佢命名
佢係咖啡奶凍，
同左香橙做夾心。
而放上面既係焦點果仁同芝麻脆餅
再再一次加強口感既層次
3.5分！雖然食甜品黎講，呢個價錢有點over-budget既感覺。
但呢次用餐經驗，
完全感覺到老闆整甜品既心思同熱誠，
好識將唔用食材做配搭，
令外觀、味道、口感，各方面做到雙輔雙承。
所以我都要用心少少打呢篇食評，
希望更多人，會認識同支持呢間甜品小店
張貼
