肉餅哥小炒料理 (已結業)

其實也不是第一次吃肉餅哥,也不認為肉餅哥特別好只是,偶然總會心血來潮來到這間已經不再冬菇的冬菇亭緬懷一番緬懷甚麼?也許是人大了很難再吃得到的住家味道吧秋意正濃的這晚喝上一碗家常的老火湯會越飲越暖的,也許,不只是酒與友人分別點了鵝肝肉餅和蟹粉肉餅,都是煎的其實肉餅哥最大的優點是水準穩定,也沒太多好說的這裡的煎肉餅比蒸肉餅實在好太多蟹粉雖香,卻略嫌不夠鮮味鵝肝則略膩煎肉餅還是一如既往－油份過多吃到最後,看到碗底的油,罪惡感便「油」然而生減肥人士小心因為來到這裡即使你罪惡感,你還是會忍不住吃完這裡有點必需吹毛求疵地一說的是配菜的西蘭花和椰菜花實在不濟應是預早灼好備用喜歡日本菜,正確來說是喜歡在日本吃日本菜其中一個原因就是喜歡他們的一絲不苟大至主吃,小至前菜,甚至是配菜,無不真材實料,絕不馬虎但也明白成本問題,還有香港人一直以來最「值得」自豪的高效率文化所以也沒怪店家,反正也不是甚麼貴價餐館小時候總期待在外用餐人大了,在外用餐的機會多了,卻總會掛念起住家菜來在這裡最令人回味的,也許不是這裡的味道而是能在這裡吃上一道家常的肉餅,喝上一碗家常的老火湯在煩囂中緬懷一下曾經熟悉的味道吧