睿天麩羅 (已結業)

大坑是美食云集的勝地，每次到大坑都能找到隱世小店食好西，今次試了這間睿天麩羅。餐廳雖然主打天婦羅，但原來細看menu亦有刺身、壽司、沙律、魚干小食及一些酒肴，款式頗多，十分適合貪吃的我。牛油果吞拿魚沙律，配上牛油果醬的吞拿魚背幾得意，賣相亦很吸引日本小蕃茄非常甜，配上少少酸醋汁好好食刺身十分新鮮，帶子刺身好大粒，好鮮甜吞拿魚三貫包括大拖羅、中拖羅及赤身活貝三貫有赤貝、北寄及埋又係大大粒帶子！食完刺身壽司，係時候食天婦羅，天婦羅木可以單點，亦可以叫拼盤，啲蝦原來响店內缸生養的，呢隻車海老真係超大隻炸好的車海老天婦羅，夠大件，熱騰騰的天婦羅沾上少許檸檬汁，蝦十分鮮甜！係，無錯！又係帶子！我真係好鐘意食帶子！呢個帶子天婦羅面頭有層蟹糕，唔識點講，一個字，好好食！呢個係拖羅天婦羅，店員話一定要打暈個雞蛋沾上蛋黃醬黎食，果然好特別，半熟的拖羅羅配以滑滑蛋醬原來係絕配南瓜、蕃薯天婦羅，好味助酒小食非魚干莫屬，沙甸魚苗、魔鬼魚魚翅、河豚魚干都幾好食，尤其河豚魚干甜甜的下次黎大坑絕對會再黎食！