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2014-01-12
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跟幾位朋友聚舊, 去了西環食星馬菜!!!一開始選了薏米水，味道淡淡的，不過入面有很多薏米，喜歡美肌的朋友要選它呀 ♥朋友選了玫瑰特飲，玫瑰+牛奶的飲品，可用作解辣用身的。另外，比較特別的有柑桔特飲，味道柑柑甜甜的，十分開胃醒神 =]沙嗲牛肉及雞肉串燒以傳統馬來醬料醃製的烤雞肉/牛肉串，配濃郁香甜的花生醬、飯糕、青瓜陳洋蔥。兩款都很入味，配上花生醬簡直是極好的事 =]個人喜歡雞肉串多一點，因為牛肉串比較黑，有點燒得太久的跡象！另外這盤小食值得一提的是白色的飯糕，我第一次食，覺得它很特別，雖然是米飯味，但它十分煙韌、可口，質感不錯。囉惹醬蔬果沙律特式檳城蝦醬配爽脆蔬果及中式油條。大家有沒有想過"油炸鬼" 都可以融入到沙律中呢？我真的第一次見到呢！ 這碟沙律十分爽脆，很特別的一道菜，平時很少吃蔬果的我吃了不少呢！ 馬來巴東牛肉馬來西亞的特式鮮嫩牛肉，配以椰汁和多種香料混合燜煮。在餐牌上，這個主菜是配飯的，不過我們改食手抓餅，超喜歡呀！牛肉與薄餅都很鬆軟美味 =] 海南雞飯嫩滑雞肉配香飯、雞湯、特製辣椒醬、薑茸、黑醬油。雖然去到那裡，海南雞飯都是一模一樣，不過這裡真的有點不同，用的是走地雞，
一開始選了薏米水，味道淡淡的，不過入面有很多薏米，喜歡美肌的朋友要選它呀 ♥
朋友選了玫瑰特飲，玫瑰+牛奶的飲品，可用作解辣用身的。
另外，比較特別的有柑桔特飲，味道柑柑甜甜的，十分開胃醒神 =]
沙嗲牛肉及雞肉串燒以傳統馬來醬料醃製的烤雞肉/牛肉串，配濃郁香甜的花生醬、飯糕、青瓜陳洋蔥。
兩款都很入味，配上花生醬簡直是極好的事 =]
個人喜歡雞肉串多一點，因為牛肉串比較黑，有點燒得太久的跡象！
另外這盤小食值得一提的是白色的飯糕，我第一次食，覺得它很特別，
雖然是米飯味，但它十分煙韌、可口，質感不錯。
囉惹醬蔬果沙律特式檳城蝦醬配爽脆蔬果及中式油條。
大家有沒有想過"油炸鬼" 都可以融入到沙律中呢？我真的第一次見到呢！
這碟沙律十分爽脆，很特別的一道菜，平時很少吃蔬果的我吃了不少呢！
馬來巴東牛肉
馬來西亞的特式鮮嫩牛肉，配以椰汁和多種香料混合燜煮。
在餐牌上，這個主菜是配飯的，不過我們改食手抓餅，超喜歡呀！
牛肉與薄餅都很鬆軟美味 =]
海南雞飯
嫩滑雞肉配香飯、雞湯、特製辣椒醬、薑茸、黑醬油。
雖然去到那裡，海南雞飯都是一模一樣，
不過這裡真的有點不同，用的是走地雞，
所以雞肉脂肪都比較少，連雞皮都可以放心地吃下呢 ！
雞肉真的很嫩滑，一點油膩感都沒有。
檳城炒貴刁
它是極具代表性的檳城街頭美食，乾炒河粉配以鮮蝦、臘腸、韭菜、豆芽、及自家製辣醬。
賣相有點似炒蘿蔔糕，不過它的味道更濃郁呢，更辛辣！
森巴醬炒秋葵、咸魚炒椰菜苗
第一次吃秋葵，吃下去有點黏黏的感覺，很特別。
至於菜苗，味道香咸，菜苗都很新鮮！
題外話/補充資料：
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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