小辣椒 (已結業)

女友忽然辣癮起，奉命在網上找來好幾間川菜，但全都是雞煲店，可惜雞煲對急需減磅的我們來說未免太過沉重，正當苦惱之際，女友提議去北角的小辣椒。小辣椒在和富附近，網上風評不俗，餐牌上更大大隻字寫住「蔡瀾推薦」，奇怪是我們經過此地無數次，卻從來沒想過走進去試。小辣椒樓面採用全女班，服務如店名一樣有點哽，我一直揚手示意點菜，她們都乍看不見，四位阿姐之中，只得一個話頭醒尾，但一支竹始終易折彎，偶爾出現漏單，甚至跌破啤酒樽等狀況。先來一碗酸辣粉 ($23)，面頭沒有榨菜，也沒有花生，只得一堆蔥花和花生碎襯托，而紅薯粉則一直浸在紅油湯內，賣相跟我們想像的很大出入。紅薯粉質感是比較爽口的一種，不會太過煙韌，但卻煮得比較腍身，味道其實只有單調的辣，少許刺激，但和我預期的「酸辣」，相差了不止兩碼子。涼菜辣拌羊肉 ($48) 則十分對辦，把攤涼了的羊肉片放入口，起初真有點不習慣，但這羊肉帶著誘人的肥脂，在口腔內散發羶香，配合惹味的麻辣汁吃，非常開胃，結果我們吃罷酸辣粉，要再叫多碗白飯撈汁吃！最後是泡椒魚片 ($48)，價錢是眾多泡椒菜式中最便宜的，份量卻不算少，魚片入口滑溜，更沾上了泡辣的微酸味，又一好送飯的