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2015-06-12
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分子雪糕熱潮繼續，銅鑼灣一店接一店，是日特意走來試Ice Pop，位於咖啡弄同一條街，數月前見新開張。環境及售賣形式仿似Lab Made，每日口味，輪候制度，及兼售甜點及咖啡飲料。見眾人讚賞的初戀感覺，原來只是把棉花糖加在雪糕上，因為並非心目中以為是分子料理製的棉花糖，所以沒有興趣試。我認為是gimmick而已，有新意及討好的組合，味道似乎並非另類。二人選擇了兩款今日口味及熱薄荷朱古力一杯。比利時特濃朱古力 一向是我最喜歡的雪糕口味，因此任何雪糕有此口味必試，可惜大失所望，雪糕是幼滑的，但朱古力味假，香料調出來的，不知道有多少是真正的唂咕成分！人氣指數推薦的京都抹茶 更為失望，甜得過份！紅豆醬甜，可以理解及接受，但雪糕本身甜至極膩，從來未有雪糕吃不下的，Ice Pop竟然幫我破例，不愛浪費的我亦無柰！最後的薄荷朱古力，多次追單後，遲遲送到，實在不明白，4位員工，人客4枱，並不忙碌，有單有據，怎會失誤，見他們偶而閒談，鬆散混亂，有點羣龍無首，難道主管放假！薄荷朱古力 同樣失望，薄荷味薄，似有似無，見她有加薄荷漿的，應該無漏；糖漿反而過多，朱古力味淡，唉呀！不只遠不及Godiva，是否合格
分子雪糕熱潮繼續，銅鑼灣一店接一店，是日特意走來試Ice Pop，位於咖啡弄同一條街，數月前見新開張。
環境及售賣形式仿似Lab Made，每日口味，輪候制度，及兼售甜點及咖啡飲料。
見眾人讚賞的初戀感覺，原來只是把棉花糖加在雪糕上，因為並非心目中以為是分子料理製的棉花糖，所以沒有興趣試。我認為是gimmick而已，有新意及討好的組合，味道似乎並非另類。二人選擇了兩款今日口味及熱薄荷朱古力一杯。
比利時特濃朱古力 一向是我最喜歡的雪糕口味，因此任何雪糕有此口味必試，
比利時特濃朱古力
$39
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可惜大失所望，雪糕是幼滑的，但朱古力味假，香料調出來的，不知道有多少是真正的唂咕成分！
京都抹茶
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人氣指數推薦的京都抹茶 更為失望，甜得過份！紅豆醬甜，可以理解及接受，但雪糕本身甜至極膩，從來未有雪糕吃不下的，Ice Pop竟然幫我破例，不愛浪費的我亦無柰！
最後的薄荷朱古力，多次追單後，遲遲送到，實在不明白，4位員工，人客4枱，並不忙碌，有單有據，怎會失誤，見他們偶而閒談，鬆散混亂，有點羣龍無首，難道主管放假！
薄荷朱古力
$42
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薄荷朱古力 同樣失望，薄荷味薄，似有似無，見她有加薄荷漿的，應該無漏；糖漿反而過多，朱古力味淡，唉呀！不只遠不及Godiva，是否合格亦難言，$42杯，完全不值！
等待期間，更見到員工無帶手套處理棉花糖之食材，衛生意識低。
本有概念，食物水準遠低於要求，管理失善，若不改善，相信不能久持！
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