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2023-05-13
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喺荃灣返工成日都經過呢間餐廳，今日有同事生日就一齊過嚟試下。 前菜我地叫咗Steak Tartare，佢同平時食開嘅吞拿魚tartare好唔同，口感更加豐富，再配埋酸酸地既麵包，好惹味，食落好開胃另外我地叫左Duck Confit同Bouillabaisse。Duck confit係法國著名既菜餚之一，而呢間餐廳亦煮得不錯，油鴨髀煮得夠淋，肉質爽口。Bouillabaisse 材料豐富，有黑青口、魷魚、魚柳、龍蝦同蜆，湯底味道鮮甜，煮得非常入味。最後我地忍唔住叫埋甜品Crêpe Suzette。餐廳侍應將火焰噴上甜品上，視覺效果100分！冰凍嘅雪糕配上Crepe，唔會太甜之餘，層次亦好豐富。飲品方面，我地叫咗一杯Detox Tisarôm 同Pink Martini。香草茶配上蜜糖既感覺好特別，而martini口感香甜，啱晒我地呢種唔係成日飲酒嘅人
前菜我地叫咗Steak Tartare，佢同平時食開嘅吞拿魚tartare好唔同，口感更加豐富，再配埋酸酸地既麵包，好惹味，食落好開胃
另外我地叫左Duck Confit同Bouillabaisse。Duck confit係法國著名既菜餚之一，而呢間餐廳亦煮得不錯，油鴨髀煮得夠淋，肉質爽口。
Bouillabaisse 材料豐富，有黑青口、魷魚、魚柳、龍蝦同蜆，湯底味道鮮甜，煮得非常入味。
最後我地忍唔住叫埋甜品Crêpe Suzette。餐廳侍應將火焰噴上甜品上，視覺效果100分！冰凍嘅雪糕配上Crepe，唔會太甜之餘，層次亦好豐富。
飲品方面，我地叫咗一杯Detox Tisarôm 同Pink Martini。香草茶配上蜜糖既感覺好特別，而martini口感香甜，啱晒我地呢種唔係成日飲酒嘅人
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