華姐清湯腩

營業中

休息中

Item: 華姐清湯腩
Rating: 4
Author: Wayman

Sister Wah

3.5

661 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

20640

天后

$50以下

港式粉麵/米線咪嘥嘢食店

354

159

資訊:
餐廳:	華姐清湯腩

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Wayman

等級4

237

眾多有名氣的清湯腩中, 以九記名氣最大, 但名氣所累而令店舖水準不穩, 服務亦頗差, 所以華姐係我首選, 起碼水準穩定之餘服務亦不錯, 是日見隔離的大利有位, 但華姐卻要等位我自己喜歡坑腩, 所以叫左一碗坑腩伊麵($28, 如配普通粉麵$25, 伊麵則加$3), 其實坑腩即近腰肋骨的牛肉, 因為除去肋骨後會出現一條條的坑，所以稱為坑腩, 雖然看似肥膩, 但食落去滑溜, 就算煮得過火, 也無韌的感覺, 所以華姐的坑腩能滿足我的口胃, 配上已吸上淡淡牛骨湯的伊麵同食實在不錯...另點了腩汁蘿蔔($10), 又腍又清甜的白葡萄用上牛腩汁煮熟, 真係唔明白點解佢地一年四季的蘿蔔都整得咁清甜好味, 究竟係煮的技術定係蘿蔔的質量??!!

眾多有名氣的清湯腩中, 以九記名氣最大, 但名氣所累而令店舖水準不穩, 服務亦頗差, 所以華姐係我首選, 起碼水準穩定之餘服務亦不錯, 是日見隔離的大利有位, 但華姐卻要等位

我自己喜歡坑腩, 所以叫左一碗坑腩伊麵($28, 如配普通粉麵$25, 伊麵則加$3), 其實坑腩即近腰肋骨的牛肉, 因為除去肋骨後會出現一條條的坑，所以稱為坑腩, 雖然看似肥膩, 但食落去滑溜, 就算煮得過火, 也無韌的感覺, 所以華姐的坑腩能滿足我的口胃, 配上已吸上淡淡牛骨湯的伊麵同食實在不錯...

另點了腩汁蘿蔔($10), 又腍又清甜的白葡萄用上牛腩汁煮熟, 真係唔明白點解佢地一年四季的蘿蔔都整得咁清甜好味, 究竟係煮的技術定係蘿蔔的質量??!!