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2015-09-14
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日日食茶記食到悶，所以就轉場去左平時好少去既佳閣，一心諗住會多d野揀，但上到去茶餐都係個幾樣，不過就勝在選擇真係幾多，價錢都貴左幾多，一場上到去就算喇....最後我揀左豬軟骨湯烏冬同凍檸茶！-先講講烏冬，味略帶酸，好像快要變壞的感覺，唔太新鮮，不過麵質都還是可以的，湯底都因麵質影響下帶一點酸味，豬軟骨尚算入味，但如能再煮耐d口感應更好，配菜及蟹柳亦不過不失，總體黎講算是合格。-凍檸茶就甜左少少，茶底算香醇，有改善空間~
-先講講烏冬，味略帶酸，好像快要變壞的感覺，唔太新鮮，不過麵質都還是可以的，湯底都因麵質影響下帶一點酸味，豬軟骨尚算入味，但如能再煮耐d口感應更好，配菜及蟹柳亦不過不失，總體黎講算是合格。
-凍檸茶就甜左少少[已經叫少甜]，茶底算香醇，有改善空間~
豬軟骨湯烏冬
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