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2009-10-17
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食左一個咁爛嘅早餐後, 師傅連食晏嘅胃口都冇呀, 好唔容易先捱到放監, 於是師傅一條友又去左深水埗, 目的係搵隻合適嘅老鼠, 師傅搵老鼠絕對唔係搵米奇或者出奇之類, 係搵隻可以喺電腦用; 行左一陣仍然未有啱心水, 於是決定打道回府, 但突然氣間又想食野, 於是靈機一觸就決定黎呢間食店!屈指一算師傅都有年幾冇黎過, 所以懷住一夥期待嘅心情, 去到食店都幾鬼多人, 呢道係唔會有招呼, 所以要等一陣先搵到位坐; 師傅坐底後就睇下有咩想食, 其實腸粉係必定走唔甩, 再加一碗白粥先啦; 而腸粉就揀左七蚊六條!轉個頭就有得食, 腸粉同白粥同時登場; 師傅一聞到腸粉就已經好想食, 腸粉係熱辣辣加上好滑身, 入口勁滑, 而個豉油勁香勁吸引, 呢個豉油直頭係成個腸粉嘅靈魂, 冇咁香咁靚嘅豉油, 就算再滑嘅腸粉亦會失色, 加上有少少兒時企喺街邊食腸粉嘅懷舊風味, 正呀; 再加埋麻醬又香, 再配少少甜醬同辣醬仲正, 真係好食到停唔到口, 師傅後悔叫得太少!白粥一碗絕對唔算大碗, 而白粥裡面係連少少瑤柱或白果或腐竹都冇, 所以好鬼清淡, 入口非常淡口, 有清洗腸胃作用, 而粥底都煲得算綿, 唔會水多米少, 治
屈指一算師傅都有年幾冇黎過, 所以懷住一夥期待嘅心情, 去到食店都幾鬼多人, 呢道係唔會有招呼, 所以要等一陣先搵到位坐; 師傅坐底後就睇下有咩想食, 其實腸粉係必定走唔甩, 再加一碗白粥先啦; 而腸粉就揀左七蚊六條!
轉個頭就有得食, 腸粉同白粥同時登場; 師傅一聞到腸粉就已經好想食, 腸粉係熱辣辣加上好滑身, 入口勁滑, 而個豉油勁香勁吸引, 呢個豉油直頭係成個腸粉嘅靈魂, 冇咁香咁靚嘅豉油, 就算再滑嘅腸粉亦會失色, 加上有少少兒時企喺街邊食腸粉嘅懷舊風味, 正呀; 再加埋麻醬又香, 再配少少甜醬同辣醬仲正, 真係好食到停唔到口, 師傅後悔叫得太少!
白粥一碗絕對唔算大碗, 而白粥裡面係連少少瑤柱或白果或腐竹都冇, 所以好鬼清淡, 入口非常淡口, 有清洗腸胃作用, 而粥底都煲得算綿, 唔會水多米少, 治到好處; 師傅喺未試碗粥前, 當攞起已浸喺粥裡嘅匙, 發覺係非常污穢, 仲係黑色有漬, 見到後師傅已經成碗唔想食, 嘗試想用匙將d粥舀入口中, 最後都係唔成功, 唯有鼓起勇氣, 成碗倒入個口, 拿拿聲飲左佢, 當時運高睇佢唔到啦!
最後有少少牙痕, 師傅決定加多隻粉果, 當送口都好啦! 粉果一隻個皮幾厚, 攞枝竹簽一吉即穿, 粉果餡料就跌左出黎, 而味道一般, 不過不失咁啦 , 而辣椒油亦唔辣, 好普通啫!
總括黎講腸粉嘅質素真係出位, 但環境同服務就一般, 衛生程度真係值得改善, 而價錢相宜, 埋單十四蚊, 七蚊腸粉, 四蚊白粥, 三蚊粉果, 係幾抵食! 師傅有機會都會再黎, 但相信淨係食腸粉已經夠喇, 笑臉都仲會比, 全因為腸粉! 結論係合益泰腸粉, 唔試你就笨; 合益泰污穢, 你我都知道!
後記: 好彩師傅冇肚瀉, 如果唔係一定笑唔出! 最後希望食店能更新食具
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