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2016-09-21
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吉他文青@飼說銅鑼灣怡和街42色香味要俱全, 其實食東西是視覺同嗅覺先行,放入口才轉由味覺帶領, 這間飼說是擁有視覺一流的食物賣相,以外表奪人, 食客都不忘拍照一番。結他很文青feel 食物是西式CAFE, 初看下沒什麼出眾, 但食物端上來就知厲害了,色彩繽紛的及玩層次是這裡拿手絕活。$198黑魚子三文魚柳配帶子山葵意粉，山葵即是日本wasabi芥末，白汁混芥末有中和了些攻鼻，有點攻鼻但卻可暢快一下呼吸，把意粉也染成綠色了。三文魚煎香配上黑魚子更呈鹹甘，三文魚扒實是大塊，煎至7成熟肉質不乾柴，中間保持有嫩嫩的微妙口感，魚皮也是精華，鹹香且脆脆。意粉份量偏多，女生一人難獨力完成。手工麵包底塗了厚厚牛油，但拿上手吃會沾到融化後的牛油，微熱而麵包底是酥香且富牛油香，掰開很鬆軟。柚子汁沙律那股清新的柚子醬，微甜的別有一番滋味。意式蔬菜湯喝的是蔬菜的甜，蔬菜是營養滿分，湯很鮮甜清澈，紅紅的不是蕃茄湯是紅菜頭，打成蓉加熱反不會像生食紅菜頭般太甜。金莎朱古力悅目耀眼, 因為面上原粒金莎外，更灑了打碎的金莎，有杏仁粒粒口感。朱古力很喜歡喝, 有牛奶味又有朱古力味>0< (想唱廣告歌),
銅鑼灣怡和街42
色香味要俱全, 其實食東西是視覺同嗅覺先行,
放入口才轉由味覺帶領, 這間飼說是擁有視覺一流的食物賣相,
以外表奪人, 食客都不忘拍照一番。
結他很文青feel
食物是西式CAFE, 初看下沒什麼出眾, 但食物端上來就知厲害了,色彩繽紛的及玩層次是這裡拿手絕活。
$198黑魚子三文魚柳配帶子山葵意粉，山葵即是日本wasabi芥末，白汁混芥末有中和了些攻鼻，有點攻鼻但卻可暢快一下呼吸，把意粉也染成綠色了。三文魚煎香配上黑魚子更呈鹹甘，三文魚扒實是大塊，煎至7成熟肉質不乾柴，中間保持有嫩嫩的微妙口感，魚皮也是精華，鹹香且脆脆。意粉份量偏多，女生一人難獨力完成。
手工麵包底塗了厚厚牛油，但拿上手吃會沾到融化後的牛油，微熱而麵包底是酥香且富牛油香，掰開很鬆軟。
柚子汁沙律那股清新的柚子醬，微甜的別有一番滋味。
意式蔬菜湯喝的是蔬菜的甜，蔬菜是營養滿分，湯很鮮甜清澈，紅紅的不是蕃茄湯是紅菜頭，打成蓉加熱反不會像生食紅菜頭般太甜。
金莎朱古力悅目耀眼, 因為面上原粒金莎外，更灑了打碎的金莎，有杏仁粒粒口感。朱古力很喜歡喝, 有牛奶味又有朱古力味>0< (想唱廣告歌),調配出來的是濃郁的朱古力哦，不過好飲背後卡路里超高。
鬧市中的小綠洲，舒舒服服吃上晚餐，
光顧的都以年青人及學生為主，寫意的環境坐久也沒問題。
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