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2023-09-13
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放假去大角咀滙豐處理個MPF，之後順便去附近的大全街食晚餐，大同新邨附近開咗好多新潮又有質素嘅食肆，當中俾 吉勝吉列串揚專門店 吸引了眼球！吉勝食晚餐，性價高，值得一讚！餐廳離港鐵站很近，地點方便，座位寬敞，充滿日式情調，店員服務很親切！食物種類選擇豐富，店長推薦人氣招牌菜式，發辦以後馬上 order 了麒麟啤，爽一爽！麒麟啤洒淡淡的 白桃 和 菠蘿 味道，綿密氣泡，果味清甜，麒麟啤酒配以串揚果然一流。味道清新爽口，作為夏天消暑飲品，確實不錯。時令刺身拼盤七品七品刺身高級食材，賣相精緻，冰盤有氣勢，又可以保持刺身的冷凍度。當中最喜歡日本直送時令鮮魚，油甘魚腩薄切，新鮮沒有腥味，入口細膩綿密，質感柔軟豐腴。還有原隻牡丹蝦，軟糯鮮甜，味道鮮美。赤身沾一點醬油同吃，肉質鮮嫩清爽。帶子細嫩肉質，口感飽滿。三文魚厚切好甜美。各款不同刺身很有層次感，吃得出本身的鮮味，回味無窮。京蔥和牛舌和牛舌味濃，質地爽滑，蘸上京蔥醬汁，鮮美無比，佐酒一流。壽司食日本料理，當然唔少得壽司呀！點了幾款招牌壽司🍣火炙左口魚邊壽司、黑松露帆立貝壽司、火灸三文魚壽司、油甘魚壽司。最愛都係左口魚邊的油脂香味，新鮮嫩滑，魚脂
吉勝食晚餐，性價高，值得一讚！餐廳離港鐵站很近，地點方便，座位寬敞，充滿日式情調，店員服務很親切！食物種類選擇豐富，店長推薦人氣招牌菜式，發辦以後馬上 order 了麒麟啤，爽一爽！
麒麟啤洒
淡淡的 白桃 和 菠蘿 味道，綿密氣泡，果味清甜，麒麟啤酒配以串揚果然一流。味道清新爽口，作為夏天消暑飲品，確實不錯。
時令刺身拼盤七品七品刺身高級食材，賣相精緻，冰盤有氣勢，又可以保持刺身的冷凍度。
當中最喜歡日本直送時令鮮魚，油甘魚腩薄切，新鮮沒有腥味，入口細膩綿密，質感柔軟豐腴。
還有原隻牡丹蝦，軟糯鮮甜，味道鮮美。赤身沾一點醬油同吃，肉質鮮嫩清爽。帶子細嫩肉質，口感飽滿。三文魚厚切好甜美。
各款不同刺身很有層次感，吃得出本身的鮮味，回味無窮。
京蔥和牛舌
和牛舌味濃，質地爽滑，蘸上京蔥醬汁，鮮美無比，佐酒一流。
壽司食日本料理，當然唔少得壽司呀！點了幾款招牌壽司🍣
火炙左口魚邊壽司、黑松露帆立貝壽司、火灸三文魚壽司、油甘魚壽司。
最愛都係左口魚邊的油脂香味，新鮮嫩滑，魚脂豐腴。黑松露帆立貝爽滑甜美，咀嚼慢慢滲透黑松露香味，鹹香十足。
串揚串揚種類也不少，肉類、蔬菜🍠海鮮等等，各式各樣的串揚，水準也很高。想試多一點，可以一串串的 order。
多春魚、芥末牛柳、豚肉蘆筍卷、芝心竹輪卷、豚肉韭菜卷、日本南瓜🎃日本茄子🍆秋葵、紫蘇雞肉、日本青椒仔，豐富到不得了，一次過品嚐到各款食材的原汁原味。讚一個串揚的皮炸得薄脆，色澤金黃。沾上日本風味的自家製醬汁，酥脆不膩，特別調製提升鮮味。
我的最愛芥末牛柳、豚肉蘆筍卷，炸得爽脆，肉質細嫩，濃厚鹹香，濃濃的鮮味與牛油脂香，配啤酒一流！
也喜歡多春魚，鮮甜飽滿。日本茄子🍆秋葵、日本青椒仔非常鮮爽。紫蘇雞肉口感油潤。
鐵板燒牛舌鐵板燒牛舌整體感覺充滿儀式感，小小的日式石爐，隨自己心意把牛油和牛舌輕輕煎兩邊，鎖住肉汁，不需要特別調味，厚切牛舌肉質恰到好處，柔軟潤滑，層次豐富，大飽口福。
這間大角咀的 吉勝吉列串揚專門店，食物水準佳，選擇又多，加上環境和服務也不錯，下次一定再來！
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