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2023-02-03
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聽聞東屋台係屯門店食評不俗，見到濕地公園開便十分期待😚，開店首日便立刻一試堂食。裡面裝修十分童趣，全是小桌子小椅子，老實說不太好坐，硬到會坐到patpat痛。但應該會加快換桌率😂。由於是自由入座，所以不用先點餐，可以先選個位置，再慢慢想想吃甚麼。值得一提是有個茶水間，可以自由斟水，也提供了七味粉，和自助收盤區。雖然東屋台的飲品也很吸引，但卻願意提供免費水，這點十分貼心👏我們點了：⭐️冷讚岐烏冬配芝麻醬+吉列豬（$54）等上碟約須15-20分鐘，有電視屏睇到輪侯編號，蠻不錯的。吉列豬是新鮮炸起，很鬆化，肉質亦很軟熟，不會乾巴巴，配菜還有小蕃茄和沙律菜。要注意主食其實有兩款吉列豬，分別是⭐️$20⭕️注明日本直送，吉列煮法，有6件⭐️$15 ❌沒有寫日本直送，天婦羅整法，有3件我們選的是$20那款，下次再試試$15有甚麼分別！至於讚岐烏冬，麵質很煙韌，口感不俗，就算不加$5升級稻庭烏冬也可以。但芝麻醬沒有特別，有點杰和膩。味道也是一般超市買回來的日式芝麻醬，沒有特別溝過，自己在家也弄到的味道。我寧願店主溝稀一點配點鰹魚汁，就不會如何杰撻撻的😵💫愈食愈口渴本來想試冷麵汁配冷烏冬，但首日沒有提供才選
值得一提是有個茶水間，可以自由斟水，也提供了七味粉，和自助收盤區。雖然東屋台的飲品也很吸引，但卻願意提供免費水，這點十分貼心👏
我們點了：
⭐️冷讚岐烏冬配芝麻醬+吉列豬（$54）
冷讚岐烏冬配芝麻醬+吉列豬
$54
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⭐️$20⭕️注明日本直送，吉列煮法，有6件
⭐️$15 ❌沒有寫日本直送，天婦羅整法，有3件
我們選的是$20那款，下次再試試$15有甚麼分別！
吉列豚
$20
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至於讚岐烏冬，麵質很煙韌，口感不俗，就算不加$5升級稻庭烏冬也可以。但芝麻醬沒有特別，有點杰和膩。味道也是一般超市買回來的日式芝麻醬，沒有特別溝過，自己在家也弄到的味道。我寧願店主溝稀一點配點鰹魚汁，就不會如何杰撻撻的😵💫愈食愈口渴
本來想試冷麵汁配冷烏冬，但首日沒有提供才選芝麻醬，如果下次再試，一定不會encore 芝麻醬冷烏冬❌
另外亦點了章魚口味大阪燒$44
章魚大阪燒
$44
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這款是好吃的，麵粉不會太多，整體配料比例ok,口味亦如所料，正常發揮。好吃得來但不會很驚艷的感覺。希望之後都keep 住水準👍
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