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2017-01-25
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踏入新學年 , 工作尤如排山倒海的湧至叫人喘不過氣來。 捱了不知多少天canteen內的劣食 , 此時總會掛念着街外的美味。 正所謂"吊頸都要抖下氣" , 今日就來暫借一點偷下來的時光 ， 溜出外去獨享一個近月來少遇的一個人午餐....位近於西洋菜街北一帶的太子地段，近年開了越來越多的cafe小店以及酒吧， 而其中亦有獲得不少佳評的。這一間"Hami Harmony"便是其中的一例....店子的確很小但裝修得蠻有格調 , 在這一類環境中用餐 ， 未吃已先加了分.....拿鐵的拉花很實在漂亮，呷下去滿口咖啡帶來的甘香，算是不錯的....湯雖是最普通最basic的粟米忌廉湯但飲下去卻覺甜度非常高，而且湯内亦下了不少新鮮粟米碎粒及胡椒去吊味，喝下去自然是甜入心痺....主食點了一份蒜蓉蜆肉炒意粉。 初時還以為蜆是用全隻連殼上的但上桌時卻見已全被起肉。當小弟用叉捲起意粉時已感覺到裏面下了非常多的cheese營造了拉絲的效果， 基本上每一條意粉都沾滿了蒜蓉的香氣以及芝士的豐腴。 難得的是麵沒出現水汪汪汁太多的情況非常的乾身 ， 意粉的咬口亦相當恰如其份有al dente的感覺 ; 唯獨要彈的便是
位近於西洋菜街北一帶的太子地段，近年開了越來越多的cafe小店以及酒吧， 而其中亦有獲得不少佳評的。這一間"Hami Harmony"便是其中的一例....
店子的確很小但裝修得蠻有格調 , 在這一類環境中用餐 ， 未吃已先加了分.....
拿鐵的拉花很實在漂亮，呷下去滿口咖啡帶來的甘香，算是不錯的....
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相比起其他同類型的cafe來講，這兒的意粉算是頗有水平了....
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