Ruby Tuesday (已結業)

十多年前，工作上認識了這位客人，知道彼此同姓氏，再進一步了解，原來還是同鄉，頓時多了幾分親切感。彼此相識多年，大家還沒有好好坐下傾談過，趁著這個工作空隙，正好有空聚一聚。相約在太古城，這餐廳是他的「飯堂」，一星期來數次，有午市套餐，他極力推介蜜汁燒雞，說是他吃過最好吃的，遂不作他想，每人要了一份，湯與沙律之間也是選了沙律。沙律中有紫洋蔥，番茄，生菜等，有些少油醋汁，清爽開胃。不一會，蜜汁燒雞送來了，是一塊已去骨的雞髀肉，雞皮烤得很薄很脆，外皮有帶甜的醬汁，雞肉軟滑，邊位焦香，伴碟的西蘭花沒有調味，意粉是粗條的，富彈性，雞扒份量不大，吃光意粉則夠飽，餐後還有咖啡，不是即磨的，質素普通。二人閒聊了三小時，分享了彼此工作上的苦與樂，家庭的事，兒女的事，投資心得等，獲益良多，希望日後多些聯誼活動。