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2022-08-12
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琴日臨放工突然好想食拉麵，上網見到泓一呢間超人氣拉麵店，就即刻拉左女朋友過黎紅磡排隊！我地大概6點半左右已經到左，但前面竟然仲有成8，9個人係度等緊位🥲🥲 冇計啦一場黎到點都要試下個拉麵，我地大概等到7點2左右就有得入座～咁我地就叫左 雞白湯拉麵($98) 海老沾麵 ($98) 同埋一客大阪燒風餃子 ($36)係等緊上菜嘅期間仲有冰水提供，真係好似日本啲拉麵店🤣🤣不枉我地等左咁耐，呢碗拉麵真係飲第一淡湯就知冇失望，湯底好厚🤤，一食就知係煲左好耐，唔係溝味精嘅湯底。另外再試麵，麵好有咬口，feel到有少少彈牙嘅感覺，我就覺得好襯呢個雞白湯底。其他配菜都有唔錯嘅水準，雞呢就應該就較到岩岩好熟，入口好嫩滑😜，其實好似食到有第二舊雞，個舊就有其他嘅味道，唔知係咪唔同煮法🤔🤔再黎就係隻溏心蛋，個人感覺有少少少少少生左啲啲，如果熟返少少呢就完美！🤩我地仲有叫左大阪燒風餃子，都幾有大阪燒風味嘅🤣🤣如果鍾意大阪燒或者餃子嘅朋友都可以試下架最後埋單先知原來呢間係冇加一的！！ 個人認為咁嘅價錢食到咁嘅質素嘅拉麵，全港應該真係冇乜邊幾間，唔怪得之咁多人排隊食呢間啦，黎緊又有一間可以長期幫襯嘅拉麵店😋😋
我地大概6點半左右已經到左，但前面竟然仲有成8，9個人係度等緊位🥲🥲 冇計啦一場黎到點都要試下個拉麵，我地大概等到7點2左右就有得入座～
咁我地就叫左 雞白湯拉麵($98) 海老沾麵 ($98) 同埋一客大阪燒風餃子 ($36)
係等緊上菜嘅期間仲有冰水提供，真係好似日本啲拉麵店🤣🤣
雞白湯拉麵
$98
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不枉我地等左咁耐，呢碗拉麵真係飲第一淡湯就知冇失望，湯底好厚🤤，一食就知係煲左好耐，唔係溝味精嘅湯底。
另外再試麵，麵好有咬口，feel到有少少彈牙嘅感覺，我就覺得好襯呢個雞白湯底。
其他配菜都有唔錯嘅水準，雞呢就應該就較到岩岩好熟，入口好嫩滑😜，其實好似食到有第二舊雞，個舊就有其他嘅味道，唔知係咪唔同煮法🤔🤔
再黎就係隻溏心蛋，個人感覺有少少少少少生左啲啲，如果熟返少少呢就完美！🤩
大阪燒風餃子
$36
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我地仲有叫左大阪燒風餃子，都幾有大阪燒風味嘅🤣🤣如果鍾意大阪燒或者餃子嘅朋友都可以試下架
最後埋單先知原來呢間係冇加一的！！ 個人認為咁嘅價錢食到咁嘅質素嘅拉麵，全港應該真係冇乜邊幾間，唔怪得之咁多人排隊食呢間啦，黎緊又有一間可以長期幫襯嘅拉麵店😋😋
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