明記麵食

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休息中

今天天氣差得很，在旺角火車站下來，開工前要先吃一點東西，不想留在火車站商場吃飯，便走到橋下的明記吃車仔麵。今早不算太餓，只叫了米粉跟菜豬紅和牛筋，平常一定加豬腸，但今日便清淡一點吧，米粉和菜沒什麼特別正常貨色。豬紅是這裡的強項，扁身一點但很軟滑，只是今天的好像味道淡一點，而牛筋煮得夠火喉，十分軟嫩入口即化，今天的它比豬紅更出色。其實已不是第一次到明記，定價也不算便宜，但在太子區這裡的租金應該很高，因為附近的都是藥房零食和化妝品店，不過如果想吃車仔麵，這裡的出品可說是旺角跟太子的鐵膽。