王家沙 (已結業)

上回吃王家沙已經是很久以前的事，那時鼎泰豐還在紅磡，嫌太多人排隊，決定到王家沙。今天在旺角閒逛，路經此店剛好又是晚飯時間，決定入內！可能太早，店內未見很多人。與媽媽二人坐在中央位置，很當眼。侍應快手的端上了酸菜，美味又開胃！餐牌選擇不少，二人想吃的也很多，但胃空間有限，只此要三樣小菜。上海酸梅骨，見餐牌屬推薦菜式，試試吧！上檯的時間嚇了一下，嘩！很大碟。骨，是細細粒的排骨，酸酸甜甜又是我最愛的味道，肥瘦適中，吃著吃著差不多整碟都被我吃掉，原來我的胃也不小呢！咸肉津白，咸肉頗肥，但咸味已經溶入湯中，津白被切成碎碎的，每條都很入味。而且煮得剛剛好，口感易咬易入口，滑滑的。最緊要的是很大碟，很抵食！嫩雞煨麵，不得不提，很大碗，真的很大碗。麵很多很多，二人吃也吃不完，吃剩大半碗，是師傅錯手下多了嗎？麵條不是拉麵而是上海麵，湯底也很好味，最可惜的是吃不完．．．埋單二人也是一百九十元，很抵！