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2008-05-09
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早排成日哩打邊爐, 因為呢度啲生料實在正, 新鮮又經濟, 沙哋湯底雖然淡淡哋不過加多碗沙哋醬($5)就好good. 個粉腸味菜湯亦係無得頂, 次次都比我飲哂... 今次決定試吓啲小菜, 皆因上次隔離枱班哥哥仔食得好滋味咁...好明顯個老細已經認得... 一個唔該座咗喺我身邊幫我落單,後尾又座低吹水士椒味菜炒雞腸 $38, 好好穫氣亦夠味, 味菜夠鹹酸夠爽脆,唔會好似一啲茶記咁浸到無哂味, 送飯一流,仲要唔係度度有.滑, 彈牙, 雞膏香, 好過鵝腸多多聲.油就預咗, 仲要唔知點同個心交待...蒜蓉蒸bb象拔蚌 $58, 味道ok但係過咗火, 少少韌, 都係愛尼灼好啲, 會食倒啲鮮味北姑鮑片鵝掌 - 個獻淡咗啲(可能因為食咗重味既雞腸在先),鮑片係罐頭, 不過好多塊, 鵝掌四大隻, 紋得好稔, 睇尼無走油, 散散哋, 生菜墊底... $88 無complain, 下次叫師傅落重手啲蠔油同個獻杰少少個飯就真係麻麻,過濕過稔又唔熱, 如果個飯做好啲我會追加小菜囉.overall 都係good既.ps. 如果唔係太熱, 食小菜建議座出面, 室內冷氣太勁啲菜凍得好快
今次決定試吓啲小菜, 皆因上次隔離枱班哥哥仔食得好滋味咁...
好明顯個老細已經認得... 一個唔該座咗喺我身邊幫我落單,後尾又座低吹水
士椒味菜炒雞腸 $38, 好好穫氣亦夠味, 味菜夠鹹酸夠爽脆,唔會好似一啲茶記咁浸到無哂味, 送飯一流,仲要唔係度度有.滑, 彈牙, 雞膏香, 好過鵝腸多多聲.油就預咗, 仲要唔知點同個心交待...
蒜蓉蒸bb象拔蚌 $58, 味道ok但係過咗火, 少少韌, 都係愛尼灼好啲, 會食倒啲鮮味
北姑鮑片鵝掌 - 個獻淡咗啲(可能因為食咗重味既雞腸在先),鮑片係罐頭, 不過好多塊, 鵝掌四大隻, 紋得好稔, 睇尼無走油, 散散哋, 生菜墊底... $88 無complain, 下次叫師傅落重手啲蠔油同個獻杰少少
個飯就真係麻麻,過濕過稔又唔熱, 如果個飯做好啲我會追加小菜囉.
overall 都係good既.
ps. 如果唔係太熱, 食小菜建議座出面, 室內冷氣太勁啲菜凍得好快
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