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2019-08-25
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上星期出開尖沙咀，行得好累，想揾個地方坐底休息下飲下茶，行過見到呢間台灣風味嘅茶樓好特別，決定一試。粵式茶樓就去得多，而台式嘅茶樓我真係第一次去，除左平時常見既點心，當中更有地道台灣風味點心，我地分别叫左幾款點心黎試下。麻辣鴨舌$78平時酒樓好少有得食，份量夠多，而且夠曬麻但又唔太辣，食完一條會想再食多條。懷舊水晶鮮蝦餃 $43大大粒，皮薄有彈性，涵料多又豐富，一籠仲有5粒，好抵食。花生鮑汁鳳爪 $43炆得好入味，D鮑汁已入曬隻鳳爪度，而且鳳爪夠曬淋，好正。四川耳剁椒蒸魚云 $68好大碟，剁椒味道調較得啱啱好，魚云完全唔會有腥味，一入口就骨肉分離。老干媽豉汁蒸排骨 $38獨特的醬汁配上新鮮的排骨，超夾。招牌極品溜沙飽 $38香得黎唔太甜，有咸蛋既咸香，食完都唔會覺得溜。春風香脆百花腸粉 $43外面熱辣辣，很滑嫩，入面仲係脆嘅，配埋蔥花極有風味。
想揾個地方坐底休息下飲下茶，
行過見到呢間台灣風味嘅茶樓好特別，決定一試。
粵式茶樓就去得多，
而台式嘅茶樓我真係第一次去，除左平時常見既點心，當中更有地道台灣風味點心，我地分别叫左幾款點心黎試下。
麻辣鴨舌$78
平時酒樓好少有得食，份量夠多，
而且夠曬麻但又唔太辣，食完一條會想再食多條。
懷舊水晶鮮蝦餃 $43
大大粒，皮薄有彈性，涵料多又豐富，
一籠仲有5粒，好抵食。
花生鮑汁鳳爪 $43
炆得好入味，D鮑汁已入曬隻鳳爪度，
而且鳳爪夠曬淋，好正。
四川耳剁椒蒸魚云 $68
好大碟，剁椒味道調較得啱啱好，
魚云完全唔會有腥味，一入口就骨肉分離。
老干媽豉汁蒸排骨 $38
獨特的醬汁配上新鮮的排骨，超夾。
招牌極品溜沙飽 $38
香得黎唔太甜，有咸蛋既咸香，食完都唔會覺得溜。
春風香脆百花腸粉 $43
外面熱辣辣，很滑嫩，入面仲係脆嘅，
配埋蔥花極有風味。
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