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2021-11-10
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Mashi 係<Wagyumafia> 開嘅副線，主打沾麵，和牛餃子同埋和牛飯。裝修行工業風，開放式廚房，可以睇到佢哋煮嘢之餘，佢哋上菜時會擺個好有氣勢嘅signature Pose比你影相，好搞笑😂!環境方面，鋪頭只有十幾個座位，所以去前首先要有排隊嘅心理準備，當日好好彩咁等咗20分鐘就有位。入座前首先要係門口自動販賣機落單，要留意佢哋係唔收現金，只接受八達通，信用卡。🔹🐂特製和牛沾麵($𝟏𝟓𝟎)：呢度嘅湯底以和牛熬製而成，係超濃稠嘅牛味，又夠熱，湯裡面仲有一粒粒和牛粒同埋大蔥粒，超級好味«٩(*´ ꒳ `*)۶»! 平時拉麵上嘅豚肉叉燒，換咗幾片尾崎和牛，和牛脂肪比例均勻，好腍，唔算入口即溶但係好軟滑。麵條好結實煙韌，配埋個汁絕對令人齒頰留香😋旁邊嘅溏心蛋同埋筍一樣出色。食到後期，佢會問你要唔要為你加水沖淡一下個沾麵湯汁，可以視乎返個人口味💧🔹🥟和牛餃子($𝟏𝟐𝟎)：煎得油咗少少之餘，雖然皮係夠薄夠juicy，但唔太重牛味，似普通肉煎餃，性價比唔高，所以下次唔會叫了(´～`)整體嚟講，如以🍜拉麵店嚟講可能價位偏高，但由於佢嘅沾麵實在出色，令我非常難忘，所以下次會再
環境方面，鋪頭只有十幾個座位，所以去前首先要有排隊嘅心理準備，當日好好彩咁等咗20分鐘就有位。入座前首先要係門口自動販賣機落單，要留意佢哋係唔收現金，只接受八達通，信用卡。
🔹🐂特製和牛沾麵($𝟏𝟓𝟎)：
呢度嘅湯底以和牛熬製而成，係超濃稠嘅牛味，又夠熱，湯裡面仲有一粒粒和牛粒同埋大蔥粒，超級好味«٩(*´ ꒳ `*)۶»! 平時拉麵上嘅豚肉叉燒，換咗幾片尾崎和牛，和牛脂肪比例均勻，好腍，唔算入口即溶但係好軟滑。麵條好結實煙韌，配埋個汁絕對令人齒頰留香😋旁邊嘅溏心蛋同埋筍一樣出色。食到後期，佢會問你要唔要為你加水沖淡一下個沾麵湯汁，可以視乎返個人口味💧
特製和牛沾麵
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🔹🥟和牛餃子($𝟏𝟐𝟎)：
煎得油咗少少之餘，雖然皮係夠薄夠juicy，但唔太重牛味，似普通肉煎餃，性價比唔高，所以下次唔會叫了(´～`)
和牛餃子
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整體嚟講，如以🍜拉麵店嚟講可能價位偏高，但由於佢嘅沾麵實在出色，令我非常難忘，所以下次會再返去試埋和牛丼😋!
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