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2023-03-11
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今日同老公喺銅鑼灣搵嘢食，OpenRice路過，見到好多人推介呢間，就打算上嚟試吓佢哋嘅「🎋會席料理」。一坐低就送上熱茶同豆腐沙律，然後就問我哋有啲乜嘢喜好。晚飯嘅時間，坐低首先會比一盤好靚嘅酒杯仔俾我哋揀！用嚟飲清酒🍶🧡我哋今日試呢支🍶，少少甜甜地易入喉，我哋兩個差唔多飲晒一支！唔知師傅會比啲咩我哋，問我哋鍾唔鍾意食蠔，我同老公都好啱！今次第一次是令和之怪物，清甜爽口，個汁好開胃酸酸地😋😋我哋第一次試鮟鱇魚肝，原來好Creamy好滑，加埋個酸酸地嘅汁同沙律菜，一啲都唔鯹！唔錯，唔錯！我哋今次可以每人一盤魚生拼盤🍣，勁滿足又靚仔！呢個係我全晚最鍾意嘅菜式，超級超級超級新鮮嘅海膽配拖羅蓉同大大粒嘅魚子。加埋紫菜一齊食，好清爽好鮮甜😍🥰！平時我個胃唔係太受得難消化嘅鮑魚，但原來鮑魚刺身，係咁林咁好食！全晚最特別嘅菜式，就係呢個！強烈推介俾大家！沙甸魚刺身卷！！！冇諗過沙甸魚都可以用刺身上碟，我喺外邊，睇到師傅用好似眉鉗嘅工具，逐條幼骨拔走！完全就係一道功夫菜！沙甸魚刺身嘅質感好肥美好鮮甜，係講唔出嘅特別，我一定會再食😋👍🏻！月見雞棒，啖啖肉，質地好嫩滑，夠飽肚！白象拔蚌刺身，爽甜！最後師傅
OpenRice路過，見到好多人推介呢間，
就打算上嚟試吓佢哋嘅「🎋會席料理」。
一坐低就送上熱茶同豆腐沙律，
然後就問我哋有啲乜嘢喜好。
晚飯嘅時間，坐低首先會比一盤好靚嘅酒杯仔俾我哋揀！
用嚟飲清酒🍶🧡
我哋今日試呢支🍶，少少甜甜地易入喉，
我哋兩個差唔多飲晒一支！
生蠔-令和之怪物
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唔知師傅會比啲咩我哋，
問我哋鍾唔鍾意食蠔，
我同老公都好啱！
今次第一次是令和之怪物，
清甜爽口，個汁好開胃酸酸地😋😋
鮟鱇魚肝
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我哋第一次試鮟鱇魚肝，
原來好Creamy好滑，
加埋個酸酸地嘅汁同沙律菜，
一啲都唔鯹！
唔錯，唔錯！
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我哋今次可以每人一盤魚生拼盤🍣，勁滿足又靚仔！
海膽拖羅丼
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呢個係我全晚最鍾意嘅菜式，
超級超級超級新鮮嘅海膽配拖羅蓉同大大粒嘅魚子。
加埋紫菜一齊食，好清爽好鮮甜😍🥰！
鮑魚刺身
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平時我個胃唔係太受得難消化嘅鮑魚，
但原來鮑魚刺身，係咁林咁好食！
沙甸魚刺身卷
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全晚最特別嘅菜式，就係呢個！
強烈推介俾大家！
沙甸魚刺身卷！！！
冇諗過沙甸魚都可以用刺身上碟，
我喺外邊，睇到師傅用好似眉鉗嘅工具，逐條幼骨拔走！
完全就係一道功夫菜！
沙甸魚刺身嘅質感好肥美好鮮甜，
係講唔出嘅特別，
我一定會再食😋👍🏻！
月見雞肉棒
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月見雞棒，啖啖肉，質地好嫩滑，夠飽肚！
白象拔蚌刺身
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白象拔蚌刺身，爽甜！
魚湯烏冬
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最後師傅送上魚湯烏冬，
魚湯質地厚實，有好香嘅胡椒味，
一啲都唔鯹！
加埋個紅豆雪糕同埋柚子雪糕，
超級圓滿🌛🌝！
欣賞師傅們風趣幽默，
食嘢，除咗要好食，
最緊要開心！
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