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2024-11-14
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嗰日我阿媽嘅遠嫁表姐返咗嚟香港，我媽就book咗呢度同佢一齊食晚餐。自從我開咗工，我好耐冇同阿媽一齊嚟新竹園軒食嘢啦，所以嗰晚就湊熱鬧一齊食。我哋點咗佢哋幾道招牌菜，特別係紅燒乳鴿皇同埋招牌小炒皇。 佢哋燒嘅乳鴿皇可以話係我食過最好食嘅， 外皮脆脆，但係肉質好juicy，而且仲食到肉原本嘅味道。佢哋嘅招牌小皇炒睇落去就好吸引我，裡邊有蝦，有江魚仔，肉絲等等，所以顏色非常鮮豔。裡邊嘅料全部搭配到超好食，超送飯。接落嚟就係我從以前到依家都鍾意食嘅蜜椒雞翼同埋黑椒脆薯牛柳粒，味道冇變過。蜜椒雞翼嘅味道仲係一樣甜甜嘅，最鍾意佢哋炸到雞翼外脆內嫩，好食😋 黑椒脆薯牛柳份量十足，黑椒嘅味道好香，而且牛肉柳的口感唔會好難咬，唔會驚老人家食唔到。仲有我特別記得佢哋嘅秘製欖角骨嘅味道，無知如何形容，但係係好食嘅。食入口嘅口感唔錯，肉搭配豆豉同芝麻味好香，好入味。椒鹽鮮魷鬚就一定唔使講，酥酥脆脆，椒鹽調味都啱啱好，佢哋知我鍾意食就卑晒我食😆 做細嗰個真係好，哈哈哈！
我哋點咗佢哋幾道招牌菜，特別係紅燒乳鴿皇同埋招牌小炒皇。 佢哋燒嘅乳鴿皇可以話係我食過最好食嘅， 外皮脆脆，但係肉質好juicy，而且仲食到肉原本嘅味道。佢哋嘅招牌小皇炒睇落去就好吸引我，裡邊有蝦，有江魚仔，肉絲等等，所以顏色非常鮮豔。裡邊嘅料全部搭配到超好食，超送飯。
接落嚟就係我從以前到依家都鍾意食嘅蜜椒雞翼同埋黑椒脆薯牛柳粒，味道冇變過。蜜椒雞翼嘅味道仲係一樣甜甜嘅，最鍾意佢哋炸到雞翼外脆內嫩，好食😋 黑椒脆薯牛柳份量十足，黑椒嘅味道好香，而且牛肉柳的口感唔會好難咬，唔會驚老人家食唔到。
仲有我特別記得佢哋嘅秘製欖角骨嘅味道，無知如何形容，但係係好食嘅。食入口嘅口感唔錯，肉搭配豆豉同芝麻味好香，好入味。
椒鹽鮮魷鬚就一定唔使講，酥酥脆脆，椒鹽調味都啱啱好，佢哋知我鍾意食就卑晒我食😆 做細嗰個真係好，哈哈哈！
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