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2019-01-22
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好久也沒有和朋友來這裡吃下午茶了。大家工作都很忙碌。聖誕節去旅行前，朋友便約我去完旅行回來去吃下午茶。回想起，應該有一年多沒來了~店面的主題佈置也換了。今次的下午茶主題是「幸福樂園」。以鹿為主角，寓意吉祥幸福、長壽和美麗。很喜歡下午茶中的小鹿水晶球音樂盒呢~好美^^而今次的主要食材是我喜歡的黑松露。喜歡黑松露的朋友不要錯過哦！一如既往，下午茶會配上一套五張的魔法卡。先介紹今次的茶，是【薰衣草伯爵雨雲茶】兔兔很喜歡伯爵茶的味道，平時也有飲，今次還加入了有助放鬆的薰衣草，讚！喜歡看着綿花糖隨熱茶的蒸汽，像雨般一絲絲的落下，為茶加添了一點甜味~【水果脆片配黑松露粉】建議大家先吃這個。店家利用急速乾燥技術製成的水果脆片，帶有濃郁清甜的水果味，加上黑松露粉點綴，十分特別。部分果乾入口較淋，不太脆口。【黑松露牛肝菌湯】冷冷的天氣，最適合來一碗熱湯。黑松露和牛肝菌的味道很夾。湯的質感很creamy~還有一粒粒的牛肝菌，口感十足。【煙燻三文魚帶子馬鈴薯、法國蝸牛】再來吃咸點。煙燻三文魚的味道濃郁，不會太咸。帶子的尺寸很大，味道鮮甜，幸福~^^配上香噴噴的薯餅和薯蓉，好味。【濃香沙樂美腸及芝士】沙樂美腸
聖誕節去旅行前，朋友便約我去完旅行回來去吃下午茶。
回想起，應該有一年多沒來了~
店面的主題佈置也換了。
今次的下午茶主題是「幸福樂園」。以鹿為主角，寓意吉祥幸福、長壽和美麗。
很喜歡下午茶中的小鹿水晶球音樂盒呢~好美^^
而今次的主要食材是我喜歡的黑松露。
喜歡黑松露的朋友不要錯過哦！
「幸福樂園」下午茶
$298
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先介紹今次的茶，是【薰衣草伯爵雨雲茶】
兔兔很喜歡伯爵茶的味道，平時也有飲，
今次還加入了有助放鬆的薰衣草，讚！
喜歡看着綿花糖隨熱茶的蒸汽，像雨般一絲絲的落下，
為茶加添了一點甜味~
薰衣草伯爵雨雲茶
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【水果脆片配黑松露粉】
建議大家先吃這個。
店家利用急速乾燥技術製成的水果脆片，
帶有濃郁清甜的水果味，加上黑松露粉點綴，十分特別。
部分果乾入口較淋，不太脆口。
水果脆片配黑松露粉
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【黑松露牛肝菌湯】
冷冷的天氣，最適合來一碗熱湯。
黑松露和牛肝菌的味道很夾。
湯的質感很creamy~還有一粒粒的牛肝菌，口感十足。
黑松露牛肝菌湯
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【煙燻三文魚帶子馬鈴薯、法國蝸牛】
再來吃咸點。煙燻三文魚的味道濃郁，不會太咸。
帶子的尺寸很大，味道鮮甜，幸福~^^
配上香噴噴的薯餅和薯蓉，好味。
煙燻三文魚帶子馬鈴薯、法國蝸牛
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【濃香沙樂美腸及芝士】
沙樂美腸的味道與芝士很配合呢~^^
有一款芝士比較咸，個人來說不太喜歡。
另一款芝士則較淡味。
濃香沙樂美腸及芝士
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終於吃到甜點了!!XDD
很喜歡這擺盤~美美的!很夢幻!
【黑松露法式奶凍】
奶凍質地幼滑，奶味香濃，帶有少少的黑松露味，不算太甜。Good
黑松露法式奶凍
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【星空柚子朱古力甜品杯】
有做星空手作飾物的我，一看到這個甜品杯已經愛上了!
星空柚子朱古力甜品杯
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還埋藏了藍莓和柚子芝士。
只要把旁邊的熱朱古力倒上，所有食材便會融合在一起~
過程很有趣，很治癒~^^
【馴鹿白朱古力】
以鹿為造型的白朱古力十分精美~不捨得吃下肚><
朱古力有點硬，和朋友二人很難才把朱古力分開。
白朱古力的味道很甜呢~
馴鹿白朱古力
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同場加映！
店主編寫的書《開心法術》
題外話/補充資料：
《開心法術》一書中有店主設計的每一個下午茶的故事。
可以邊吃茶，邊看，回憶自己吃過的下午茶~
除此之外，書本還有小魔法的！
至於是甚麼，就要讓你們自己去探討了！
有興趣的朋友還可以把書買回家哦！
書本的收益會將會扣除開支全數捐贈於Maggie’s Centre癌症病人支援中心及Lifewire 罕見病兒童支持的慈善團體。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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