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2014-06-08
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為了避開周六酒樓那種浩瀚人龍，倒不如來個新嚐試饅頭店，感覺上清清簡簡，正合有點感冒的我！饅頭店饅頭當然是必點吧！可惜失望了，可能這種簡單食物就簡單到不能有驚喜或特別，只怪自己要求太高以為會有幾種唔同味道。從size、質感、味道都跟超市貨差不多。淨雲吞餐牌上沒有的，問一下原來是有提供＄48有六隻，老爸竟第一次講食物無味／好淡但一行人都和議，其實上枱是只是暖暖地！小籠包應該是上海菜中的靈魂人物吧而且這店還背負起城隍廟品質；湯汁尚算合格有漏湯感覺但皮不夠簿！反而令我有點懷念係上海嘅佳家湯包！四喜烤夫反而做得比較好的前菜，配上筍片、冬菇片令烤夫添上層次又不會太咸！話梅排骨做得好惹味亦算較有特色菜，可能上海人愛偏甜但尚可接受，因為甜中又保留到話梅獨有味道及真的有粒話梅。後加了嫩雞燴麵，上枱時已同阿妹互望點解嫩雞變雞肉粒仲係似煲完湯切粒粒個種（最後我挑起雞粒無食）燴麵似湯麵，哈哈！總算中規中舉！
饅頭店饅頭當然是必點吧！可惜失望了，可能這種簡單食物就簡單到不能有驚喜或特別，只怪自己要求太高以為會有幾種唔同味道。從size、質感、味道都跟超市貨差不多。
淨雲吞餐牌上沒有的，問一下原來是有提供＄48有六隻，老爸竟第一次講食物無味／好淡但一行人都和議，其實上枱是只是暖暖地！
小籠包應該是上海菜中的靈魂人物吧而且這店還背負起城隍廟品質；湯汁尚算合格有漏湯感覺但皮不夠簿！反而令我有點懷念係上海嘅佳家湯包！
四喜烤夫反而做得比較好的前菜，配上筍片、冬菇片令烤夫添上層次又不會太咸！
話梅排骨做得好惹味亦算較有特色菜，可能上海人愛偏甜但尚可接受，因為甜中又保留到話梅獨有味道及真的有粒話梅。
後加了嫩雞燴麵，上枱時已同阿妹互望點解嫩雞變雞肉粒仲係似煲完湯切粒粒個種（最後我挑起雞粒無食）燴麵似湯麵，哈哈！總算中規中舉！
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