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2022-08-03
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OT到7點，拉埋同事一齊去食飯，聽聞公司附近有間食火鍋幾正，又有雞煲又有牛什煲，一齊行去試吓，唔講都唔知哩到有間火鍋店☺️裝修好特別，似6、70年代😂碗碗碟碟都好懷舊☺️真係好多嘢食，但我哋都係想打個邊爐，簡左皮蛋莞茜大魚頭湯底，一大個大魚頭！皮蛋特別多。魚湯白雪雪，啖湯已經好濃，飲湯都正。首選一定要簡牛肉先，安格斯牛，中意佢肥瘦適中，牛味濃。第一次揀美國桶蠔打邊爐，坊間都偏細隻！呢到嘅桶蠔好大隻好新鮮肥嘟嘟，4.5分鐘就岩岩好，咬落鮮美，好好食😋仲有鴛鴦滑，墨魚加蝦滑，勁彈牙。四寶餃🥟，可以試齊幾款口味，鳳城水餸，韮菜餸都好好食，皮簿餡多又有汁，唔錯😋湯底真係好正，好飽但都叫左真打烏冬放湯食，吸收湯精華，好正😊原來仲有甜品送，連甜品都咁懷舊，啫喱，最特別係條糖不甩魚，係湯煮大概5分中，加入大量花生糖撈起，以為味道會好怪，又咸又甜，但原來係好好味吖😂餐廳服務真係唔錯，下次一定要嚟試吓雞煲😋
真係好多嘢食，但我哋都係想打個邊爐，簡左皮蛋莞茜大魚頭湯底，一大個大魚頭！皮蛋特別多。魚湯白雪雪，啖湯已經好濃，飲湯都正。
首選一定要簡牛肉先，安格斯牛，中意佢肥瘦適中，牛味濃。
第一次揀美國桶蠔打邊爐，坊間都偏細隻！呢到嘅桶蠔好大隻好新鮮肥嘟嘟，4.5分鐘就岩岩好，咬落鮮美，好好食😋
仲有鴛鴦滑，墨魚加蝦滑，勁彈牙。
四寶餃🥟，可以試齊幾款口味，鳳城水餸，韮菜餸都好好食，皮簿餡多又有汁，唔錯😋
湯底真係好正，好飽但都叫左真打烏冬放湯食，吸收湯精華，好正😊
原來仲有甜品送，連甜品都咁懷舊，啫喱，最特別係條糖不甩魚，係湯煮大概5分中，加入大量花生糖撈起，以為味道會好怪，又咸又甜，但原來係好好味吖😂餐廳服務真係唔錯，下次一定要嚟試吓雞煲😋
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