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開飯介紹
裝修以六、七十年代舊香港為題，令人彷彿置身於昔日香港。主打港式火鍋，湯底均⾃家熬煮，用料十足，香濃又鮮味；另有供應刺身及點心。
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營業時間
今日營業
15:00 - 05:00
星期一至日
15:00 - 05:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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同撈同煲充滿懷舊風格的港式火鍋店🍲裝修擺設彷彿帶我回到童年勾起很多小時候的回憶，充滿了舊香港的感覺😜一大班朋友家人👭👬一齊打邊爐，氣氛感覺親切友善💕爸爸喜歡吃魚🐟所以點了芫荽皮蛋魚頭湯底清清地，口感絕對令人驚喜🤩魚頭煲的湯底清爽鮮味，搭配滿滿的芫荽🌿可以品嚐到原本食材的鮮美👏🏾火鍋配料方面都好豐富，種類繁多，我們選了安格斯牛肉🐮、羊肉片🐑、脆鯇魚片🐟、鮮雞件🐔和鴛鴦蚌各有特色，最有驚喜是鵪鶉蛋燒賣😍口感彈牙，裡面包裹著滿滿的蝦肉🦐，超級鮮美，絕對是招牌必試！👍🏾另一款值得推介Shake Shake 魚皮搭配了wasabi粉獨特風味，有得玩又有得食，🔥火辣噗鼻👃脆卜卜👅最後，仲有甜品附送舊式酒樓啫喱🍮上面還放上可愛的小紙傘☂️，回憶殺🫶🏽搭配花奶充滿小時候情懷😬 還點了錦鯉魚糖不甩賣相精緻，錦鯉在火鍋中煮一煮，剪開沾上花生碎及糖，口感煙韌香甜💕打邊爐當然要搭配一杯大檸樂🥤絕對清爽解渴💦加多支薏米水健康飲品，降降火鍋的燥熱😏連飲品選擇都真多，大顆兒來的確不錯🤩✨
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"同撈同煲"以其懷舊港風的裝潢和地道的港式火鍋，店內牆上繪有60年代的香港壁畫，霓虹燈招牌閃爍著復古的光彩，綠灰相間的瓷磚和綠色油漆牆面，仿佛置身於老香港的街頭，感受著那份獨特的文化韻味。揀咗鹹蛋芥菜湯做湯底，清澈的湯底中，芥菜吸收了鹹蛋的精華，帶來一種獨特的鮮美。安格斯牛肉，精選的肉質，脂肪均勻，入口即溶。牛丸，選用上等牛肉，煮熟後的牛丸，外皮緊致彈牙，內裏鮮嫩多汁半份梅菜豬肉丸，肥瘦相間的五花肉剁碎，搭配醃制得恰好處的梅菜，經過巧妙的手工揉捏，形成一個個圓潤飽滿的丸子。梅菜特有的酸香與豬肉的鮮美相互滲透，達到極致平衡。魚皮餃用新鮮魚肉製成的薄如蟬翼的魚皮包裹著豐富的餡料。打完邊爐之後仲有甜品：好味嘅啫喱杯，配上懷舊嘅遮仔裝飾，好有兒時回憶。另外，懷舊糖不甩，魚嘅形狀淥熟完之後職員切一塊塊，外層裹滿了炒香的花生碎，入口即化，甜而不膩。它不僅僅是一種美食，更是一段段溫馨回憶的載體。
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銅鑼灣一間懷舊打邊爐，食物都不錯，湯底好正。胡椒豬肚少爺雞湯 HK$258湯底超濃，豬肚都非常多，胡椒味好正，湯都飲左幾碗呀。鵪鶉蛋燒賣 HK$48冇睇錯呢個係煮燒賣，幾得意，不過落左湯粒蛋係會散架。ShakeShake炸魚皮 HK$78超大塊自家製，ShakeShake粉係WASAB味，好脆好爽。即炸響鈴 HK$58又係超大卷的，當然係偏油少少。極級封門柳 HK$268封門柳好好食，份量都算可以，牛味好香。田園拼盤 HK$78魚皮餃 HK$38鴨血 HK$58鴨血又係好大塊，同埋唔係假果D味，幾Q彈。醬爆瀨尿牛丸 HK$48呢個都好食，係會醬爆的，同埋佢冇雪味架。脆鯇魚片 HK$78唔算太脆，同埋有少少骨，可以不點。老友鬼鬼 HK$68小食都有一堆，就試左一個，都不錯，炸得幾脆幾香。
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同撈同煲 (堅拿道西) (銅鑼灣)地址：銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓2樓B號舖在同撈同煲這間火鍋店，你能體驗到正宗的香港懷舊風情和新鮮食材的完美結合！咸蛋芥菜湯底這個選擇果然沒有失望。湯底的濃郁口感恰到好處，咸蛋的鹹香與芥菜的清新互相融合，讓人每一口都想再來一碗，能充分提升食材的鮮味，讓整頓餐更加美味。脆鯇骨腩魚皮餃我們品嚐了脆鯇骨腩，這道菜真的是打邊爐的必點選擇！外脆內嫩的口感，鯇魚的鮮味在咸蛋湯底的襯托下，咬下去的瞬間，魚肉的鮮甜直逼味蕾。魚皮餃鮮香可口，味道出色。賣魚勝的海鮮拼盤特級手切牛肉拼盤中有海蝦、扇貝和鮑魚，每一口都彷彿在品味海洋的鮮美。特級手切牛肉更是增添了豐富的肉香，牛肉質地鮮嫩，與海鮮的搭配，讓口感層次更為分明。野生竹笙出前一丁蜂巢豆腐野生竹笙為火鍋帶來了一份清新感，竹笙的香氣恰到好處，為菜品增添了自然的風味。出前一丁作為懷舊的選擇，讓人非常飽足。而蜂巢豆腐的柔軟滑嫩，則為整頓餐增添了難以忘懷的口感。懷舊糖不甩將錦鯉狀的糯米團煮至完美，並加入花生碎等餡料，口感味美，一試難忘。總之，九龍城同撈同煲不僅是享受美食的好地方，更是一個回味香港懷舊的絕佳選擇，值得與朋友們一同前來體驗！
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舊香港裝修連碗碟都懷舊啲/胡椒豬肚少爺雞湯/材料非～常～多食極都仲見到豬肚而雞係另上（係無激素雞）唔洗擔心雞肉’鞋‘鍾意幾時食就幾時落雞肉都幾嫩👍🏻/邊爐料/細分封門柳都夠2-3人食幾香牛味、唔乾係好食嘅😂鴨血係必食！講真香港好食嘅鴨血真係唔多要好似台灣咁動L動L更加少呢到係大大舊 水潤 冇鴨臊味真係目前top 3好食（我食過嘅香港餐廳黎講🪖）其他菜、魚都新鮮牛丸多汁炸物不錯-老友鬼鬼係真係有油炸鬼😂好耐冇食啦響鈴係即炸真係唔同啲㗎wo，脆啲但建議可以細舊啲～
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