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2006-06-26
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看到網評及電視介紹,特地來吃一下這個小檔很難找,可能因為我對深水埗不太熟,找了差不多半小時杜找的到點了招牌豬扒麵及冰檸檬茶豬扒麵的豬扒,沒有像大家講的好吃,應該再用刀背把豬扒拍鬆一點,再煎的久一點變成黃金色才好吃是我到訪時間的問題嗎?大家說它的豬扒又鬆軟又香的...我覺得我媽做的煎豬扒還比較正呢!麵條是大光麵,值得一讚的是湯底不是味精素煮的,喝的出來應該是用雞粉或雞湯煮的,為了湯底可以加分!
這個小檔很難找,可能因為我對深水埗不太熟,找了差不多半小時杜找的到
點了招牌豬扒麵及冰檸檬茶
豬扒麵的豬扒,沒有像大家講的好吃,應該再用刀背把豬扒拍鬆一點,再煎的久一點變成黃金色才好吃
是我到訪時間的問題嗎?大家說它的豬扒又鬆軟又香的...我覺得我媽做的煎豬扒還比較正呢!
麵條是大光麵,值得一讚的是湯底不是味精素煮的,喝的出來應該是用雞粉或雞湯煮的,為了湯底可以加分!
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