Bread Street Kitchen & Bar (已結業)

2個月前已訂枱, 終於來臨了, 好期待! 地方算大, 一排長吧檯, 又有普通位, sofa位, 優和的燈光, 完全外國鬼佬餐廳感覺.  被帶到窗口位置, 枱雖小, 但算自成一角, 聊天比較方便.  夜了人多太嘈雜!首先來一客沙律, 材料極之豐富, 有我至愛的羽衣甘藍, 它的咬口爽脆,  營養偭值又高; 紅葉蘿白仔, 切成一片一片好薄, 通透.  茴香蔬菜, 原個形狀似洋葱, 切薄片, 都係好爽脆; 還有南瓜子, 配意大利醋汁, 香甜.  每一口都層次豐富, 好好味.頭盤是Yellow Fin Tuna, 配Aji Amarillo 汁, 是整個菜的靈魂, 醬汁有其獨特风味, 有果香,  另Tuna味提升.小食是雞翼, 用tamarind香草醃製, 味道似一般的Buffalo Wings沒太大分別, 味道不過不失.略兼細隻.主菜是豬腩肉, 皮好香脆, 肉質鬆軟多汁, 肉味夠, 但怕怕那薄薄的肥膏.  配以蘋果碎的醬汁, 酸酸味味, 可中和豬腩肉的油膩, 值得推介甜品是菠蘿片配椰子雪糕, 新鮮菠蘿片切得好薄, 香甜多汁.  加入熱情果汁, 又酸又甜, 超正!  椰子雪芭好香coconut味