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2012-06-27
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今天跟好友吃飯 (合共5人), 每次多人吃飯就想吃一點平日2個人吃不到的東西。而其中一個好味項目就是烤鴨喇!而且這間店算是新開...(雖然都開了一陣子...哈哈)上openrice見佢既笑哈哈都幾多,決定試一試。本身想用tablemap在openrice訂位,可是此功能只開放至最多4人檯...所以直接打電話去訂檯,對方說只有6pm / 8pm兩個時段,所以選了8pm。大家今天都準時放工, 7pm已經到達了...飯伴說上去碰碰運氣可否早點有位,結果真的即時有位可以入座呢! 太好了! 店內裝潢很不錯 =)牡丹蝦仁: 賣相很好呢! 味道亦很清新, 不過5個人好像不太夠分...哈哈!小籠包: 我地5個人叫左2籠, 入面的肉汁好好味, 我喜歡它的皮....不只是因為夠薄, 而是我可以成功夾到一隻完整的小籠包而吃入口又夠薄!!雲南野菌浸翡翠: 就是要叫一個蔬菜來中和一下, 這個的菌/菇的份量算多...但5個人分, 都是少了一點。蝴蝶餅京烤肉: 烤肉好像烤得有點過火, 肉片都有點乾和太硬, 不過那個汁是不錯的。烤北京填鴨 (一隻): 主菜出場了! 4色配料分別是大蔥、青瓜、密瓜、紫蘿蔔。醬汁分別是甜
每次多人吃飯就想吃一點平日2個人吃不到的東西。
而其中一個好味項目就是烤鴨喇!
而且這間店算是新開...(雖然都開了一陣子...哈哈)
上openrice見佢既笑哈哈都幾多,
決定試一試。
本身想用tablemap在openrice訂位,
可是此功能只開放至最多4人檯...
所以直接打電話去訂檯,
對方說只有6pm / 8pm兩個時段,
所以選了8pm。
大家今天都準時放工, 7pm已經到達了...飯伴說上去碰碰運氣可否早點有位,
結果真的即時有位可以入座呢! 太好了!
店內裝潢很不錯 =)
牡丹蝦仁: 賣相很好呢! 味道亦很清新, 不過5個人好像不太夠分...哈哈!
小籠包: 我地5個人叫左2籠, 入面的肉汁好好味, 我喜歡它的皮....不只是因為夠薄, 而是我可以成功夾到一隻完整的小籠包而吃入口又夠薄!!
雲南野菌浸翡翠: 就是要叫一個蔬菜來中和一下, 這個的菌/菇的份量算多...但5個人分, 都是少了一點。
蝴蝶餅京烤肉: 烤肉好像烤得有點過火, 肉片都有點乾和太硬, 不過那個汁是不錯的。
烤北京填鴨 (一隻): 主菜出場了! 4色配料分別是大蔥、青瓜、密瓜、紫蘿蔔。醬汁分別是甜醬和砂糖。p.s 相片中的鴨只是半隻的分量, 另外半隻都係咁樣分開上.
師傅刀功好厲害, 可以把鴨皮片得超薄, 一點肥和肉都沒有! 烤鴨好香好脆!
個人覺得以下2個食法好好味:
1. 4色配料+甜醬+鴨+薄餅
2. 鴨 + 砂糖
荷香包鴨飯 - 因為我地努力吃北京填鴨的檯太滿了, 待應們替我們分好了才上檯。呢個都係好味之選, 飯粒一顆顆, 很分明, 鴨肉很多, 而且又有陣陣的荷葉味
大都炒麵 - 味道跟賣相都比較普通, 但其實味道不錯的。下次再想食烤鴨, 我相信都會再想起這店子呢!
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