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2016-06-07
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星期二放學,見冇雨有陽光,專程去買番個人人都話好食嘅炸雞脾同墨魚咀試下。去到鋪頭士頭婆好快手又好細心就包好2隻雞脾2隻蟹鉗1串墨魚咀。番到屋企,都隔左成粒鐘,即刻先食墨魚咀,爽口彈牙,再加埋淮鹽,簡直係無得輸。炸雞脾有強勁BBQ醬味,皮乾爽脆口,肉嫩多汁完全冇雪味,而且巨形大隻,$35都抵。醬油雞脾有香濃花椒八角味,不會只是死咸,又冇雪味,沒有肥油肥膏,全是鮮嫩多汁的雞肉,正! 蟹鉗是一般貨色,沒有蟹鮮味,但蟹鉗咬落都爽口,個皮都香脆,最抵讚是沒有陳年萬年油味,顏色也呈淡金黃,好似健康好多。
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