鐵皇日式鐵板燒 (已結業)

Item: 鐵皇日式鐵板燒
Rating: 5
Author: 曰本仔

Teppanyaki

67 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

1560

元朗

$401-800

日本菜鐵板燒

曰本仔

(非會員)

聽朋友講了好耐話元朗既然有間高水準的日式鐵板燒，於是我就襯聖誕節就和太太去試下先，但朋友話這店好少坐位叫我最好訂定位先去。不過這裹訂位要每人最低诮費200元。ok 冇問题反正今天也预了食好野。一入到去嘩店裹果然好細只有一張鐵板bar枱可坐11人但就好有日本小店的感覺。看了餐牌我也有些嘩然點解鐵板燒可做到甘平)於是我也問了師傅是不是張貨就價呢？於是師傅也好幽點甘答我話鐵板燒所有食物都會在你面前煮的如果D材料唔新鲜或不靚的話我也怕你拿刀飛我啦於是乎我就叫師傅有セ推介他就話你們可試下我吔既招牌ニ人套餐本月就更有優惠因加多了帆立贝和大虎虾價錢$888這是店裹的招牌菜也擺晒落去了。ok我吔就要這個，首先是食法國鵝肝好香鹅油味煎得外脆內滑和配上香脆既面包一起食；正，之後就銀雪魚和海胆大虎蝦，銀雪魚就皮香肉滑，師傅開蝦的功夫真係好厲害三兩下手勢就將蝦腸拿出，比我用雙手開更快大虎蝦就鮮香肉彈牙有好多肉汁在口裹bit出來還配上海胆一起炒簡直一絕超好味，帆立貝好大隻又鮮甜師傅話食完可飲埋這些湯更是精華。終於到戲肉了神户A5和牛西泠我問師傅幾乘熟最好吃，他說和牛如你吃得生就3乘如熟就7乘已上不要吃5乘因會浪

聽朋友講了好耐話元朗既然有間高水準的日式鐵板燒

，於是我就襯聖誕節就和太太去試下先，但朋友話這店好少坐位叫我最好訂定位先去。不過這裹訂位要每人最低诮費200元。ok 冇問题反正今天也预了食好野

。一入到去嘩

店裹果然好細只有一張鐵板bar枱可坐11人但就好有日本小店的感覺。看了餐牌我也有些嘩然點解鐵板燒可做到甘平)於是我也問了師傅是不是張貨就價呢？於是師傅也好幽點甘答我話鐵板燒所有食物都會在你面前煮的如果D材料唔新鲜或不靚的話我也怕你拿刀飛我啦

於是乎我就叫師傅有セ推介他就話你們可試下我吔既招牌ニ人套餐本月就更有優惠因加多了帆立贝和大虎虾價錢$888這是店裹的招牌菜也擺晒落去了。ok我吔就要這個，首先是食法國鵝肝好香鹅油味煎得外脆內滑和配上香脆既面包一起食；正，之後就銀雪魚和海胆大虎蝦，銀雪魚就皮香肉滑，師傅開蝦的功夫真係好厲害三兩下手勢就將蝦腸拿出，比我用雙手開更快

大虎蝦就鮮香肉彈牙有好多肉汁在口裹bit出來還配上海胆一起炒

簡直一絕超好味，帆立貝好大隻又鮮甜師傅話食完可飲埋這些湯更是精華。終於到戲肉了神户A5和牛西泠

我問師傅幾乘熟最好吃，他說和牛如你吃得生就3乘如熟就7乘已上不要吃5乘因會浪费了甘靚既牛肉，於是我要了七成熟，果然是顶级和牛入口即溶冇楂，好香肉味令我立即想起在日本吃和牛既感覺，一個字正

之後我們好似越吃越起勁的問師傅還有セ好介紹他就話可以試下鐵板火焰洒煮蜆

唔試過都唔知原來D蜆可以甘好食，我問師傅點解D洒可以甘清甜以又冇了平時在外面食既苦味呢？？？他說因煮的時候將洒放了火所以將酒精既苦味燒走晒以只留下清酒既香醇味係到

勁呀！！！最後就食炒反和炒菜這次真的要多謝我朋友介绍間甘有水準既鐵板燒店比我。好耐冇食過甘滿足既大餐啦。這裹食野簡直就是視覺和味覺既享受。這次埋單要$1060好低食呀，這餐如在酒店食我諗最少要$2000才可以。我女友話下次一定要同D朋友來包場食呀

，好啦下次有セ好野再同大家介绍