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2021-10-29
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今日三五知己去左尖沙咀 譽宴.星海，來個滿足下午茶。我們大約下午兩點去到，全場已坐滿。幸好剛剛有一臺離坐。不用等很久便有位。餐廳裝潢華麗，而且有無敵維港景，價錢相宜，十分推薦。坐下不久便先上一碗爽脆香辣的黑白雲耳作餐前小吃，極之醒胃，我們叫了五個點心、一個孖寶。京川紅油抄手: 香辣的紅油配以皮薄餛飩，既惹味又開胃。南翔小籠包: 賣相十分特別，而且小籠包皮薄多肉汁，加一點點醋更能起升肉既鮮味。清香魚肚卷: 外面比較小見的點心，以腐皮包裹著吸收了滿滿上湯的魚肚，一口咬落去已經非常滿足。可惜影咗的相不見了。櫻花蝦鬼馬腸: 點心的精髓絕對在於櫻花蝦，令炸兩增添多一份香脆口感，味道亦都有所提昇。荔蓉蜂巢北海道帶子盒: 是日最愛點心，沒有之一。外層蜂巢做到十分出色，非常香脆有層次。軟腍濃郁的荔蓉包著香甜帶子，外脆中軟內香。整個點心配合得天衣無縫。粉絲南乳粗齋煲: 煲仔細細但味道卻是一流。以南乳作為調味，令粉絲及時蔬都注入靈魂。龍躉頭腩蒸荷葉飯: 一上菜已經被他的份量震攝住。厚厚一層炒飯上面全部都是龍躉。龍躉蒸煮的時間剛剛好，而且帶有陣陣荷葉香氣。炒飯十分乾身，是我喜愛的。三個人每人都只是100多元
我們大約下午兩點去到，全場已坐滿。幸好剛剛有一臺離坐。不用等很久便有位。餐廳裝潢華麗，而且有無敵維港景，價錢相宜，十分推薦。
坐下不久便先上一碗爽脆香辣的黑白雲耳作餐前小吃，極之醒胃，我們叫了五個點心、一個孖寶。
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京川紅油抄手: 香辣的紅油配以皮薄餛飩，既惹味又開胃。
紅油抄手
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南翔小籠包: 賣相十分特別，而且小籠包皮薄多肉汁，加一點點醋更能起升肉既鮮味。
南翔小籠包
$39
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清香魚肚卷: 外面比較小見的點心，以腐皮包裹著吸收了滿滿上湯的魚肚，一口咬落去已經非常滿足。可惜影咗的相不見了。
櫻花蝦鬼馬腸: 點心的精髓絕對在於櫻花蝦，令炸兩增添多一份香脆口感，味道亦都有所提昇。
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荔蓉蜂巢北海道帶子盒: 是日最愛點心，沒有之一。外層蜂巢做到十分出色，非常香脆有層次。軟腍濃郁的荔蓉包著香甜帶子，外脆中軟內香。整個點心配合得天衣無縫。
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粉絲南乳粗齋煲: 煲仔細細但味道卻是一流。以南乳作為調味，令粉絲及時蔬都注入靈魂。
南乳齋煲
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龍躉頭腩蒸荷葉飯: 一上菜已經被他的份量震攝住。厚厚一層炒飯上面全部都是龍躉。龍躉蒸煮的時間剛剛好，而且帶有陣陣荷葉香氣。炒飯十分乾身，是我喜愛的。
龍躉頭腩蒸荷葉飯
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三個人每人都只是100多元， 卻能帶走滿滿的幸福感。十分推薦！
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