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2018-10-01
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雖然成日係元朗「搵食」但一直都未試過鼎鼎大名既過橋麵檔今次終於有機會一試 睇下佢係咪真係名副其實 「霸王雞」!!襯平日晚餐時份黎到(約7點) 仲未係好多人..一入到去就即刻有位(再晏少少就開始多人了 所以要黎食真係要襯早)由於未黎之前已經預先係openrice做左資料搜集知道霸王雞菜飯係必點既菜式所以一黎就不假思索地order左個霸王雞菜飯因為好口渴既緣故 加左$8要碗冬瓜雞湯落左order冇耐個湯就送到黎 有別於坊間既雞湯 呢個湯清甜得黎又唔會油膩♡ 面層亦唔會見到一層雞油 感覺比較健康亦容易入口飲落仲食到淡淡雞肉絲 果然真材實料!!而且內裡亦有唔少冬瓜粒 令味蕾更為豐富 值得一讚不過佢既例湯應該係每日都會轉 想飲呢個湯既可能就要踫踫運氣了差唔多飲到一半既時候 個飯就黎到第一時間夾塊雞肉黎試下 果然嫩滑無比!!!!!而且係每一塊都係咁滑(係冇加錢轉指定部位既情況下依然咁滑 真係幾驚喜)單單以豉油搭配住雞肉黎食味道已經好夠 可以突顯出雞肉既鮮味之後再連埋蔥絲、薑絲、炸蒜同少少辣椒一齊食就更加惹味 帶少許辣勁雞肉底下仲有海量索哂豉油既芽菜 送飯一流而且菜亦幾新鮮 唔會有平日食到既澀味 至
今次終於有機會一試 睇下佢係咪真係名副其實 「霸王雞」!!
襯平日晚餐時份黎到(約7點) 仲未係好多人..
一入到去就即刻有位
(再晏少少就開始多人了 所以要黎食真係要襯早)
由於未黎之前已經預先係openrice做左資料搜集
知道霸王雞菜飯係必點既菜式
所以一黎就不假思索地order左個霸王雞菜飯
因為好口渴既緣故 加左$8要碗冬瓜雞湯
落左order冇耐個湯就送到黎
有別於坊間既雞湯 呢個湯清甜得黎又唔會油膩♡
面層亦唔會見到一層雞油 感覺比較健康亦容易入口
飲落仲食到淡淡雞肉絲 果然真材實料!!
而且內裡亦有唔少冬瓜粒 令味蕾更為豐富 值得一讚
不過佢既例湯應該係每日都會轉 想飲呢個湯既可能就要踫踫運氣了
霸王雞菜飯
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差唔多飲到一半既時候 個飯就黎到
第一時間夾塊雞肉黎試下 果然嫩滑無比!!!!!
而且係每一塊都係咁滑
(係冇加錢轉指定部位既情況下依然咁滑 真係幾驚喜)
單單以豉油搭配住雞肉黎食味道已經好夠 可以突顯出雞肉既鮮味
之後再連埋蔥絲、薑絲、炸蒜同少少辣椒一齊食就更加惹味 帶少許辣勁
雞肉底下仲有海量索哂豉油既芽菜 送飯一流
而且菜亦幾新鮮 唔會有平日食到既澀味
至於個菜飯亦煮得相當唔錯..
飯非常香軟 冇額外既調味就已經好美味可口
撈埋菜粒落去亦唔會令個飯出水或者出油 值得一讚!!
整體上今次用餐都幾滿意 而且侍應姐姐亦非常友善
下次黎要試埋其他雞飯先得!!!!!
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