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2023-11-09
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起堅尼地城地鐵站附近，成日都會經過每次都散發住曲奇烘焙牛油味😌除咗多款口味曲奇、仲有忌廉泡芙、啫喱杯、木糠布甸、牛油磅蛋糕、蛋糕仔、古法拿破崙等賣傳統得來帶點新意✨今次慶祝朋友生日，買佢個招牌芒果拿破崙蛋糕試吓 (+$20 有朱古力牌)落單嘅時候咁啱聽到有個顧客返嚟想回購拿破崙蛋糕，話好好食，就知道自己冇揀錯蛋糕～▶️ 皇牌芒果拿破崙 ($288)雖然話要提前兩日訂購，但好彩可以即日買到(一至兩日先製造一個)或預早一日落單都得明明係一磅，但size比想像中大，仲好重手！三層酥皮用古法炮製，特別酥脆，同時附有層次感，一路切一路散比起一般拿破崙酥更輕身更鬆化😮呢個冇加杏仁片，但已經好有口感酥皮層之間夾雜吉士忌廉，用咗3.6牛乳🥛食落幾滑同挺身，可以黏實拿破崙酥重蛋香味，帶奶味餘韻，好食過用普通白忌廉面頭放上大量切片芒果、士多啤梨、紅莓、藍莓，食落冇咁dry之餘帶生果鮮甜味道🥭(本身生果好熟又多汁)幾特別係外層另加咗脆脆，令蛋糕脆上加脆(真係堅離地脆)不過面頭糖霜令蛋糕甜咗少少🤏🏻少返啲或調低吉士忌廉甜度會較好-平時好少覺得酥皮製品好食，拿破崙更係少食 (可能成世暫時食過三次🙈)，呢個的確唔錯
每次都散發住曲奇烘焙牛油味😌
除咗多款口味曲奇、仲有忌廉泡芙、啫喱杯、木糠布甸、牛油磅蛋糕、蛋糕仔、古法拿破崙等賣
傳統得來帶點新意✨
今次慶祝朋友生日，買佢個招牌芒果拿破崙蛋糕試吓 (+$20 有朱古力牌)
落單嘅時候咁啱聽到有個顧客返嚟想回購拿破崙蛋糕，話好好食，就知道自己冇揀錯蛋糕～
▶️ 皇牌芒果拿破崙 ($288)
雖然話要提前兩日訂購，但好彩可以即日買到(一至兩日先製造一個)或預早一日落單都得
明明係一磅，但size比想像中大，仲好重手！
皇牌芒果拿破崙
$288
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三層酥皮用古法炮製，特別酥脆，同時附有層次感，一路切一路散
比起一般拿破崙酥更輕身更鬆化😮
呢個冇加杏仁片，但已經好有口感
酥皮層之間夾雜吉士忌廉，用咗3.6牛乳🥛食落幾滑同挺身，可以黏實拿破崙酥
重蛋香味，帶奶味餘韻，好食過用普通白忌廉
面頭放上大量切片芒果、士多啤梨、紅莓、藍莓，食落冇咁dry之餘帶生果鮮甜味道🥭(本身生果好熟又多汁)
幾特別係外層另加咗脆脆，令蛋糕脆上加脆(真係堅離地脆)
不過面頭糖霜令蛋糕甜咗少少🤏🏻少返啲或調低吉士忌廉甜度會較好
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平時好少覺得酥皮製品好食，拿破崙更係少食 (可能成世暫時食過三次🙈)，呢個的確唔錯，酥皮控一定好鍾意
蛋糕一磅起，要有返~8-12個人share先食得晒 (每人分到正常size而唔係幾啖)
其他產品望落都吸引，最近新出咗柚子芝士蛋糕
服務好好，用心經營，一星期七日無休，飽餅每朝新鮮舖頭製造❣️
性價比仲好高，以呢個價錢食到咁足料重手嘅蛋糕，非常抵食👍🏻
值得支持嘅平民小店，難怪平日唔少老街訪幫襯～
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