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2021-06-02
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前幾天父親生日，便帶他出外吃打邊爐放題，因為這是他最愛的食物😂-這次光顧的台式火鍋銅鑼灣分店是在12點開門，我和父親在上午11點半到達，在門外已有很長的人流，不過早去排隊就當然有位啦😁餐廳提供3款90分鐘的放題套餐，分別是精選嫩牛、美國S R F極黑牛和澳洲極上和牛，和父親慶祝生日當然係揀和牛啦🤤-澳洲極上和牛90分鐘午餐吃到飽套餐 $1981️⃣牛大人紅燒牛骨鍋湯底湯底有9款，我們選了牛骨湯🤩牛骨湯有一股濃郁的牛骨和牛肉味，即使未煮滾都已聞到，加湯後亦一樣咁濃味，簡直是我們這些牛肉控的必選湯底之一👍🏻-2️⃣肉類和特式食材這間火鍋店的肉類都很新鮮，顏色非常鮮紅👍🏻我和父親主要選擇澳洲和牛M5牛肩卷和安格斯特選牛板腱，和牛的肉和脂肪分布平均，煮10多秒後，已經嫩滑到不得了，油脂不斷滴滴滴🤤；牛板腱的牛味較濃和質感爽口，和和牛是2種不同的味道，一樣都咁正🤩特式食材如不同的漿類包括干貝鮮魚漿、蟹子墨汁漿、章魚珍珠漿和澎湖海鮮漿都是我幾推薦，因為每種都用了很多不同的海鮮打漿，鮮甜度滿分👍🏻😋-3️⃣食材和醬料食材和醬料都是存放在自助區的獨立盒內，乾淨又衛生👍🏻食材除了肉類需在店家的app內下訂單，其他如
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這次光顧的台式火鍋銅鑼灣分店是在12點開門，我和父親在上午11點半到達，在門外已有很長的人流，不過早去排隊就當然有位啦😁餐廳提供3款90分鐘的放題套餐，分別是精選嫩牛、美國S R F極黑牛和澳洲極上和牛，和父親慶祝生日當然係揀和牛啦🤤
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澳洲極上和牛90分鐘午餐吃到飽套餐 $198
1️⃣牛大人紅燒牛骨鍋湯底
湯底有9款，我們選了牛骨湯🤩牛骨湯有一股濃郁的牛骨和牛肉味，即使未煮滾都已聞到，加湯後亦一樣咁濃味，簡直是我們這些牛肉控的必選湯底之一👍🏻
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2️⃣肉類和特式食材
這間火鍋店的肉類都很新鮮，顏色非常鮮紅👍🏻我和父親主要選擇澳洲和牛M5牛肩卷和安格斯特選牛板腱，和牛的肉和脂肪分布平均，煮10多秒後，已經嫩滑到不得了，油脂不斷滴滴滴🤤；牛板腱的牛味較濃和質感爽口，和和牛是2種不同的味道，一樣都咁正🤩特式食材如不同的漿類包括干貝鮮魚漿、蟹子墨汁漿、章魚珍珠漿和澎湖海鮮漿都是我幾推薦，因為每種都用了很多不同的海鮮打漿，鮮甜度滿分👍🏻😋
澳洲和牛M5牛肩卷
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澳洲和牛M5牛肩卷
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3️⃣食材和醬料
食材和醬料都是存放在自助區的獨立盒內，乾淨又衛生👍🏻食材除了肉類需在店家的app內下訂單，其他如菜、菇、丸類和麵都可在自助區找到；醬料的種類有8種，不過我們選的牛骨湯實在太濃味，最後我都沒有配任何醬料😆
菜
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4️⃣飲料
飲料有店家自家製造的無糖茶、特色飲品和普通鑵裝飲品，想飲得健康d當然揀無糖茶啦👍🏻我選了桂花烏龍無糖茶，茶味香，又解膩，食多幾件肉都無問題😂
桂花烏龍無糖茶
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5️⃣小食
我們點了士林鹽酥雞、台灣香腸和魚香皮蛋豆腐，味道和台灣食既差不多，可以一試👍🏻😋
台灣小食
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